第21章 脆皮炸鸡 意犹未尽的吮着刚刚扎透炸鸡……
南来饭馆的小摊每天下午两点到四点开摊, 只卖小吃,生意好极了,每一次都卖到存货售罄。
小摊附近一大块区域被林高岑派人装上了遮阳网, 无论是南荼几个还是排队的工人都好受不少。
只是午后的酷热依然是个严峻的考验, 尤其是负责烤肉串的人。这就显出员工多的好处了, 肉串都是早早腌制好的, 调料也调配完成,很快学会烤串的洪兰芝和宁钊和大家轮流换班, 每个负责烧烤的人只工作一小会就回饭馆里乘凉,也不觉得那么难受了。
其实在宁钊和洪兰芝看来,这本来也不算什么辛苦。
刚把一桶凝固好的仙草冻从冷藏柜里拿出来, 南荼就听到了清脆的【叮】的一声。
【[末世位面]营业进度实现阶段性突破,奖励一点自由属性点。】
抛开系统主动奖励的不算, 这是南荼靠经营饭馆得到的第一个自由属性点,悟性、力量、五感,选择哪一个好呢?
南荼没花多长时间就做好了决定,因为这其中有一个属性是她目前急需的——力量。
厨子没力气真的颠不动勺!南来饭馆开业的这两个月, 南荼胳膊上已经有了明显的肌肉轮廓, 比去健身房锻炼的效果好多了。
可是还不够, 要是力气再大点, 效率一定能提高不少。
她斩钉截铁道:“给我加到力量上。”
【好的。】系统应道。
话音刚落,南荼感觉全身就像是泡进了温泉水那样温暖舒适, 有一种流水般轻柔的能量顺畅地游走在四肢百骸, 渗透进身体的每一个角落, 留下一种麻酥酥的余韵。
等这一过程结束,南荼睁开眼睛,惊喜地发现身体好像被重新洗礼一般变得十分轻盈, 每一个细胞都充满了力量,疲惫和紧绷一扫而空,舒爽极了。
她有一种既惊喜又新奇的感觉。上次把属性点加到了五感上,当下并没有什么显著的变化,只有后来制作菜肴时确实发现自己的感官变的更加敏锐,判断力更加准确了。
力量的增加要明显的多,南荼切实地感受到了系统的好处,对提高位面营业额顿时热情不少。
“系统,你帮我估计一下,按现在每天的营业额计算,我下一次拿到新的属性点是什么时候?”
系统让南荼不要高兴的太早:【同个位面,获取属性点的难度会逐步上升,宿主下次获得属性点预估在一个月后。】
这还是每天都摆摊接待工人们的前提下。实际上用不到一个月,第三营地的建设就要完成了。到时候工人撤离,南荼的顾客又少了一大波。
“我现在不是也解锁不了下一个位面吗?”南荼撑着下巴想。那就得抓住机会,趁着现在热闹,多把食物卖给第三营地的建设者们。
想个什么办法好呢?
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午休时间,施工员金远提着什么东西鬼鬼祟祟的摸进了宿舍。同住一个屋檐下的吕文斌对他的异样浑然不知,余光扫到金远的身影,他自顾自地说道:“金远,中午吃饭没看见你呢。”
金远停顿了一下:“嗯……忙活起来就错过了。”工地食堂用餐时间管理严格,而且从不剩饭,晚了就真的什么也没有。
吕文斌:“那你不吃了?我这有肉干要不要?”
金远把头摇得像拨浪鼓:“不要不要。”
吕文斌笑道:“就知道你不要,实在饿了,下午去南来饭馆的小摊上买点肉串吃吧。”
提起南来饭馆,吕文斌有话要说:“工人们一休息就往南来饭馆冲,这才两天就把他们的嘴给养刁了。到这里第一天的食堂,一个个恨不得把餐盘咬碎了咽进肚子里,都说这里的饭菜好吃。这才几天,食堂的评价就下降了一大截,说调味和南来饭馆差远了。那能比吗?光是人家烧烤用的调味料,咱们这边都凑不齐。我还听见有的人边吃边许愿:食堂里的菜要是和南来饭馆的一样好吃就好了。”
“然后呢,你对他们说什么了吗?”比如让大家知足一点,不要白日做梦之类的。金远知道吕文斌说话直,容易得罪人,赶紧问道。
“我说了啊,我说我也是这么想的。”想起自己昨天吃到的烤肉串和烧仙草,吕文斌念念不忘,“我也知道这是做白日梦,但是禁不住确实美味……”
他突然闭上了眼睛,深吸一口气,喃喃道:“我好像真做梦了,我竟然闻到炸鸡的味道了。你说神不神奇?”
金远的注意力已经完全被面前刚刚打开的这盒炸鸡勾去,根本没听吕文斌在说什么,敷衍到:“嗯嗯。”
“是吧,”吕文斌沉醉地说道,“我得多闻两下……不对啊,你也闻到
了,怎么跟我一样也出现幻觉了?”
此时的金远已经拿起一块炸鸡咬下,金黄的脆皮酥脆到咔嚓咔嚓的在嘴巴里跳舞,先是满口的香酥,紧接着内里柔软多汁的鸡肉露出真容,滚烫的肉汁淌出来……他吃得陶醉、忘我,觉得天堂也不过如此了。
“嗯……唔!”这是被肉汁烫到也要闭紧嘴巴的金远变了调的叫声。
炸鸡怎么还会叫?吕文斌疑惑的睁开眼睛,一眼就看到金远面前的盒子。
不是幻觉,那才是这股勾魂蚀骨的香味真正的来源!
刚出锅的炸鸡,外皮呈现出诱人的金黄色,在吕文斌眼里比安金沙漠反射着毒辣阳光的沙子还要炫目,光看着炸鸡的成品,仿佛就能想象到面衣在热油中翻滚膨胀,最后凝结成这层薄脆酥皮的声音。
再仔细看,每一块炸鸡的大小都刚好能一口塞进嘴巴,满满当当,让人充分感受到扎实的肉感。如果能吃上一口,让他当神仙也不换……
吕文斌连滚带爬地从床上下来,哭诉道:“金远!远哥!我一直把你当亲哥,你有好东西不分给哥们也不要紧,反正我也不会因为这种小事记恨你……”
他嘴上这么说着,眼神没有一秒钟从炸鸡上挪开。
金远思索了两秒,忍痛用木签扎了两块炸鸡给他。“就两块,我中午没吃饭,你可是吃了……”
他的碎碎念被吕文斌一声惊天动地的怒声打断。
“我的天,太好吃了,好吃死了!”
金远抱着自己的炸鸡盒挪了挪:“死远一点,不可能再分给你。”
吕文斌已经全然沉浸在自己的世界里,根本没去听金远在说什么。咬破炸鸡那层酥脆的外皮时,层层叠叠响起的咔嚓声像是给大脑做了次马杀鸡,又像是无数个小气泡在舌尖跳跃,随后一个个破裂,带来麻酥酥的痒意。而这层脆皮刚被咬开,就有热腾腾的水汽冒出来,丰盈的肉汁随后而至,让舌尖痛并快乐着——烫,可是好香!
与薄脆的外皮口感截然相反的是多汁而醇厚的鸡肉,能让嘴巴充分满足的一大块鸡肉,质地却极为细腻和滑嫩,味道丝丝入扣,连最内芯都极其入味……
吕文斌忍不住想,如果能让他把炸鸡吃个够,他就是住豪宅开豪车也愿意啊!
要是再来一口冰啤酒就更好了,那不得爽到灵魂升天?
他意犹未尽的吮着刚刚扎透炸鸡的木签。
就那么两小块,还没仔细品味就没了。
再看金远,仿佛知道吕文斌的打算,嘴巴飞快地咀嚼着,连一旁的酱汁都来不及蘸,炸鸡块就已经塞进了嘴巴里。反正炸鸡本身已经极有滋味。
“远哥,有酱汁你怎么不说一声?我一直把你当亲哥,你自己吃蘸酱汁的炸鸡不告诉哥们也不要紧,反正我也不会因为这种小事记恨你……”
吕文斌扑上来抱住金远,实则把手悄悄伸向炸鸡盒子。
金远啪得一声把吕文斌的手拍开,全身上下都写着抗拒:“你尽管记恨我!我根本没有你这个兄弟!”
吕文斌哀求:“让我吃一块蘸过酱汁的就行!我吃不到今天晚上都睡不着觉!”
金远突然说:“那你为什么不自己去南来饭馆买一份炸鸡吃。”
吕文斌的动作一下子停住了。
“对啊。”
“哈哈,”他得意地笑起来,“我都糊涂了,炸鸡当然是在南来饭馆买的,你能买我也可以买。哈哈哈哈!我走了,金远,你一会儿要是求我,我肯定也分给你,毕竟我一直把你当弟弟看。”
说完,吕文斌去拿装晶核的袋子。
就在这时,宿舍的门突然被敲响了,门没关,来人把门推开一个缝,通知道:“五分钟后开会。”
一股奇香从窄窄的门缝里飘出来,来人耸了耸鼻子,“什么味道?”
五分钟……开会……来不及了……
在吕文斌眼中,南来饭馆和闪着金光的炸鸡离自己越来越远,随后像阳光下的肥皂泡那样消失不见,而金远手里剩下的几块炸鸡却离自己越来越近,触手可及。
吕文斌大叫:“远哥,你是我亲哥,再给我一块吧!”
第22章 洋葱酸奶油酱 一半是惊艳,一半是火热……
增加炸鸡这道菜品和烤串是一个思路, 香味比较霸道的食物,自带一种灵魂深处的召唤,对人的诱惑力更大。
工人们就算原本没有吃小吃的打算, 闻到烧烤的香气, 脚步就不自觉地挪到了摊前排队。一个人在宿舍吃炸鸡, 一群人闻着味都要流口水, 要问炸鸡到哪里买?当然是南来饭馆。
南荼发现大家虽然都知道南来饭馆,敢进来吃饭的却不多。难道是把这里当成龙潭虎穴了?那就不能怪她用点猛料。
等被引诱踏入了南来饭馆, 还怕没有下一次?
想到做炸鸡的点子也不是凭空产生的,南荼最近在家里收拾东西的时候,翻出了一本自己当年学厨用的本子, 随手翻开一页,里面是关于如何把炸鸡做的酥脆多汁的技巧, 还有各种密密麻麻的实验数据。
这些数据背后还藏着一个故事。
当年南荼学习南元海的手艺,已经颇有成效,简单的家常菜做的有模有样。南元海见她对厨艺感兴趣,觉得当个兴趣爱好培养也不错, 也省得将来他不在了, 南荼再也吃不到好吃的家常菜, 亏待了自己的嘴巴。
谁知道学着学着, 南荼竟然发出豪言壮语,说自己要壮大南来饭馆。南元海吓坏了, 他可没打算让南荼将来真的做个厨子!可南荼明显在兴头上, 强行劝阻只怕会适得其反, 于是南元海打定主意,要在合适的时机给南荼泼一盆凉水。
正巧当年炸鸡风靡一时,南荼就说自己要学做炸鸡。
南元海觉得机会来了, 故作苦恼地说自己没研究过怎么制作炸鸡,手里没有现成的食谱。不过既然南荼感兴趣,不如他布置作业给她,南荼自己研究各种配比,看看怎样做出来的炸鸡最好吃。自己摸索出来的体会更深刻,这道菜就算是学会了。
南荼正是最有冲劲的年纪,当然一口答应。
然后她就收到了南元海的两个做好炸鸡的关键问题:
1、炸鸡的面糊,用面粉、玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉哪个更合适?还是要混合某两种?或是要添加其他材料?
2、炸鸡的肉要足够鲜嫩多汁才好吃,有什么方法能提高肉质的软嫩程度?
炸鸡的制作流程已经是菜肴中比较简单的,其中也能挑出数个难点,就以这面糊为例,各种淀粉总要试过一次吧?挑选两种淀粉混合,又有多种组合。面糊加蛋也是常见搭配,甚至严格起来,鸡蛋还能分成全蛋、蛋白和蛋黄,更别说各种淀粉之间的比例也有说法。
南元海打的好算盘,等南荼挨个试过去,一次又一次重复做炸鸡单调的流程,努力区分不同用料之间的那点微小的差异,经历一次又一次的失败,耐心耗尽,很可能就对当厨子这件事厌倦了。
到时候他再安慰她,说自己在后厨也是这样琢磨菜品,甚至比这还麻烦,日复一日年复一年都是这样过来的,而且也不是一种菜品,而是许许多多不同的种类,南荼听了一定知难而退。
谁知道过了一个月,南荼兴致勃勃地拿着她列出了几十种实验数据的本子来找南元海。
“直接裹粉炸,玉米淀粉的表现最好,轻薄、酥脆,有一种轻盈的蓬松感,土豆淀粉就要厚重很多,炸出来颜色发白,口感也不佳。红薯淀粉的面糊炸过以后很韧,一点儿也不脆,而且吸水性强,很快就潮乎乎的。至于面粉,优于土豆和红薯淀粉,但没有玉米淀粉脆,而且久放也会软掉。”
南元海听了两眼一黑,恨不得拔腿就逃。
南荼追着他,语速飞快:“爷爷等一下,我才刚开了个头……但是我发现纯玉米淀粉的面糊太薄了,锁不住肉汁。而且因为太酥松了,没有外面的
炸鸡那种咔嚓咔嚓的脆响,所以我想用玉米淀粉和其他混合,首先想到的就是低筋面粉……”
像个小喇叭一样围着南元海转了半天,南荼总算口播完了自己这篇美食实验论文。
“两种材料混合都尝试过后,我又试了试三种材料混合的,意外发现有一种比例,能让面糊处于一个厚薄适中,酥脆均衡的点上。”
南荼的小脸上洋溢着胜利者的光彩:“土豆淀粉、面粉和玉米淀粉以5:4:1的比例混合!”
“加蛋的我也试过了,只要裹蛋液都会让面糊变厚,如果有客人偏爱厚一点、有存在感、有蛋香的面糊,也可以在现成的配方里加蛋液。”南荼补充道,“不过大家都说我现在的配方已经很好了!”
南元海一脸复杂的看着南荼,心里百感交集。
这场考核最后的结果是,南荼非但没有受挫,反而觉得做菜实在是太有意思了,连做个炸鸡都有这么多门道。完全不是有些人想象中的那样把食物拼凑到一起,加热煮熟再稍稍调味儿而已。
这根本就是一门关于刀工、火候、调味和灵感的艺术。
这件事还有另一个意外的收获,南来饭馆那条街上跟南荼一起玩的孩子,因为最近炸鸡吃的太多,脸都圆了一圈。
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翻出自己曾经的本子后,南荼就想在南来饭馆加上炸鸡这道小吃。配方都是现成的,过程由她来把关,哪怕交给员工来做,炸鸡的酥脆和多汁也能有个八九不离十。
宁钊负责给鸡全腿去骨切块,他的刀工好,倒是省了南荼培训,直接就能上手。拆前几个鸡腿的时候还要摸索,后来就能行云流水般的切断鸡腿的筋膜,剥离骨肉了,一筐鸡腿转眼就能处理好。
鸡腿里的小软骨和脂肪也要去掉,这样口感更好。去骨后的鸡腿肉可以分成七八个小块,这样炸好的炸鸡每块都正好是一大口的量。
处理好的鸡腿骨要经过十二个小时的腌制才更加入味。
“苹果真的要放吗?”洪兰芝有些拿不准,腌炸鸡的腌料里,切碎的苹果实在是突兀。
“放吧,”南荼知道她的疑惑,主动解释道,“苹果能软化肉质,让炸鸡更多汁。其实加牛奶也有提高肉嫩度的效果,很神奇吧?”都是和炸鸡看起来毫不相关的食材,却能在某个流程上起到让人惊喜的作用。
洪兰芝长了见识一样地连连点头。“原来是这样。”
其实她说完苹果这句话就有些后悔了,得亏老板和善,要是放在其他人身上,指不定要猜忌洪兰芝是不是想要打探秘方。
洪兰芝胡思乱想之际,南荼已经拿出事先腌制好的鸡腿肉,教几人炸鸡中的注意事项,如何判断油温,初炸和复炸的时间等等,他的咬字很清晰,每一个可能出错的细节都仔细讲解,根本就是毫不藏私的姿态。
洪兰芝忍不住抬眼看向南荼,只觉得她的侧脸在顶灯的映照下显得格外柔和,像白瓷一样发着光。她先一恍惚,又立刻凝神听讲,生怕错过了一个要点。
经过几天的相处,洪兰芝很快融入了南来饭馆的氛围。
辛欢年纪小,脾气也有点急躁,但人很爽快,她是饭馆里的元老,有客人说些洪兰芝听不懂的话,洪兰芝这边打哈哈应付过去,转头问辛欢,辛欢都知无不言,让洪兰芝学到了很多。可以说只要不触及损害南荼利益这个红线,辛欢是相当好相处的。
其实她也只是个半大孩子而已,如果没有打乱所有人生活轨迹的灾难出现,这个年纪的辛欢怕是还在上学。
想起自己的女儿,洪兰芝看向辛欢的眼神也变得柔软起来。
宁钊这个人,洪兰芝还看不出什么来,不过她以为做过佣兵、杀过异兽的人会很凶悍,但宁钊虽然年轻,却让人觉得很是消沉,不知道是不是和他的经历有关。
他话不多,只闷声做事,搬货、处理大块食材等等重活都是他来做,老板先问过他的腿伤要不要紧,得到没事的答案后也就交给他做了,平时切菜配菜宁钊也很利落,看得出南荼对他很满意。
这让洪兰芝有些危机感,她觉得这个饭馆如果一定要裁掉一个人,那只能是自己。
只能更努力的学习,学习和不同客人打交道的方法,学习怎么处理食材,学习摆摊卖小吃,让自己更加不可替代才行。
饭馆里很忙,尤其是中午和晚上的饭点,但过去的几年里各种脏活累活都干过,这会儿的忙碌在洪兰芝看来完全不算什么。虽然有不少挑战,但这份工作真的让洪兰芝好像又焕发了活力。
教过几人以后,确认他们已经记住了要点,南荼让三个员工各自炸一份炸鸡,等炸好以后每个人都挨个尝尝,指出谁做的最好。
“我们也要吃?”洪兰芝看着摆在面前的三份金灿灿的炸鸡犹豫,虽说炸的时候闻到香味就馋的不行,但是这炸鸡应该也不便宜吧,就这么让他们试吃,一吃还是三份。
“不吃怎么知道自己哪里做的好,哪里做的不好,以后在我们饭馆里,这种试吃的事还多着呢,我还怕你们吃腻了。”想起当年被学做炸鸡的自己生生喂胖的几个玩伴,南荼唇边露出笑意。
三个员工这才听话拿了炸鸡吃。说实话,调味和面糊都是南荼的配方,感觉炸制的手法对炸鸡的影响不大,洪兰芝挨个吃了一遍,总觉得每一个都很好吃。酥脆喷香,肉还很嫩,油脂的香味那么迷人,在天陵城时哪吃过这种好东西?
见他们说不出缺点,也选不出来谁做的那份最好,南荼拿起炸鸡挨个尝了一遍,吃完后并未发表什么评价,而是让他们再挨个吃一遍。
一遍、又一遍。
熟悉了炸鸡的风味,太久没被惊艳过的味蕾习惯后,渐渐也能吃出不同来了。比如辛欢觉得自己刚刚吃过的这一块,边缘有点焦味,应该是南荼说的油温太高的缘故。再说这一块,又没有那么多汁了,可能是复炸的时间太久了,让鸡块里的汁水都蒸发掉了。
“这一盘最好吃。”辛欢指着放在中间的盘子说出了判断。宁钊也点头表示同意,洪兰芝谦虚地沉默不语,那一盘就是她炸的。
南荼点点头,同意他们的看法。
凭借着曾经下过好几年厨房的经验,洪兰芝的炸鸡在三人中脱颖而出,通过了南荼的考核,以后店里炸鸡的工作暂时交给她来做,也算是帮南荼分担一下工作量。
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第三营地中。
太阳一下山,工地就停工了,整个营地被一层淡淡的暮色所笼罩,远处的沙丘在夜色中变得模糊,与地平线融为一体,只留下一片片深浅不一的阴影。
刚一下班,吕文斌和同在宿舍里受到炸鸡香味荼毒的受害者们就相约踏进了南来饭馆。
饭馆里很热闹,这可吓了他们一跳。
哪来的这么多客人?穿着闲适,神态各异,但一看就和第三营地毫无关系。
真是见鬼了。
他们小心的敛起视线,不敢四处张望,好在洪兰芝的出现给了他们一些安全感。她是南荼从曾经的建筑工人里招的店员,和他们一样从天陵城来,这件事几人都是知道的,这会儿看见洪兰芝竟然感觉到了亲切。
“客人们想吃点什么?”
洪兰芝刚要拿出菜单,吕文斌就表示自己不用看:“不用麻烦,我们就是来买炸鸡的,来五份炸鸡。”
“好咧。各位稍等,炸鸡马上就来。”洪兰芝一边答应一边暗想,但凡他们看了菜单就不会只点一份炸鸡了。不过循序渐进嘛,第一次进门有些慌张是正常的。
五个人里除了吕文斌尝过炸鸡的滋味,其他四个都住在附近的宿舍,只闻过顺着窗户飘进来的香味,等循着香味找来的时候,明智的金远早已将炸鸡吃的一干二净,连掉在盒子里的面衣渣渣都没剩下一丁点。
这种闻得见摸不着的滋味让他们一整天都魂不守舍
,好不容易下了班,赶紧约着一起到南来饭馆来。
当然,也有人多一起壮胆的意思。南来饭馆里到底是什么样子的,传言的版本可太多了。
结果进来一看,空间里满是飘来荡去的各种菜肴香气,布置也温馨整洁,除了有一些不知道从哪里来的客人以外,倒也没什么可怕的,完全就是个普通饭馆模样。
洪兰芝开始炸鸡了。
几人的注意力立刻转移,有人甚至焦急到两只手不自觉的绞在一起,身体前倾,试图从翻滚的油锅中窥见即将出炉的属于他们的美味。
炸鸡炸得很快,没几分钟,一大锅香喷喷的炸鸡就新鲜出炉。
刚从热油里捞出来的炸鸡金灿灿的,面衣还呲呲啦啦地爆着油花。这时候还不是最适合入口的时机,要等上那么几分钟,外皮稍微放凉,变得紧缩酥脆时,就是最完美的口感了。
吕文斌几人眼睛猛地一亮,咕噜咽下一口口水。
“炸鸡拿好,小心……”一个烫字还没说出口,洪兰芝就无奈地住了嘴。
“唔……斯哈!”因为炸鸡一到手,他们就迫不及待地把手伸进盒子里掏了一块塞进嘴里,动作统一的像是提前排练过似的。
炸鸡刚一入口,几人的眼睛一个个瞪的像铜铃,一半是惊艳,一半是火热。
当然烫了,要不是洪兰芝有意拖延了几分钟,这会儿他们的舌头非得起泡不可。不过也能理解,面对热腾腾刚出锅的炸鸡,谁能有那么好的定力?大家都有多久没吃过这样的美味了?
炸衣香脆的像薯片一样,加入到面糊里的白胡椒粉恰到好处的提鲜增味,鸡肉厚实大块,口感柔嫩,没有一点骨头和筋膜,带来一种纯粹的享受,让人什么也不必想,只要大口咀嚼就够了。
这么多人站在这里吃不像话,回过神来,吕文斌主动提醒:“走走走,赶紧回宿舍去。”
众人抬脚就走,速度堪比竞走,恨不得立刻瞬移回宿舍。凉了可是对炸鸡的大不敬,虽然他们也不知道,南荼特意试验调配过的面糊,即便放凉后也能极大程度地保持原本的酥脆。而且安金沙漠这个气候,空气中更没有多少水分让面衣变潮了。
吕文斌五个人挤进一间宿舍,本想把门窗都关紧,免得引来附近的饿狼,又怕自己还没吃完炸鸡先中暑了,中暑倒不要紧,炸鸡放凉了就不好了。只得退而求其次,选择关好大门,打开窗户。
这次终于可以把配有酱料的炸鸡吃个够了。吕文斌兴高采烈地想到,果然求人不如求己,自己买的就是吃得爽。而且因为人多,他们还能把三种不同的酱料尝个遍,一群人挤在一张桌子上,三种酱料放在正中间,每个人都能试试不同的口味。
一种是洋葱酸奶油酱,用切碎的焦糖洋葱混入口感绵厚的酸奶油,像是天鹅绒一样浓郁香滑,有种既丰腴又开胃的滋味。里面的焦糖洋葱也不是外行人以为的用糖炒洋葱,而是用小火把洋葱里的水分逼出来炒干,然后把洋葱里的糖分熬成焦糖,浓缩过后风味极其浓郁。
另一种是琥珀蜂蜜酱,又有辣和不辣两种细分的口味,吕文斌蘸着有辣味的那一种尝了尝,辣后回甜,也特别爽快。
明明有五个人,却没一个人说话,房间里静得只有牙齿咬破炸鸡酥皮的簌簌声和咀嚼鸡肉的声音。大家的嘴巴都忙得很,全身心的沉浸在品味美食的体验中,任何无关的事都是打扰。
直到一声“啪”的脆响打破了平静,一个未知的小东西脱离了束缚,跳跃着坠到了地上。然后是“嘶嘶”的气泡释放声连绵不断。
四个人的眼神转向了发出声音的吕文斌,直勾勾地盯着他看。
这个可恶的家伙,哪来的啤酒?
“……我昨天买的没喝。”吕文斌讪讪道。他也是吃着吃着才想到的。
其他人都恨不得拍大腿,都去南来饭馆了,怎么就忘了买一瓶冰啤酒配炸鸡呢,都怪当时脑子里满满都是炸鸡,根本想不起来别的东西。
在数个热切的目光下,吕文斌也体会到了金远的痛苦,五个杯子拿出来,挨个倒上了酒,气泡细腻而缓慢地升起。
这杯啤酒虽然不像冰镇的那样清凉,却还有本身的醇厚和清爽,带着麦芽的香气和微微的苦味在口腔里蔓延开来,恰到好处地中和了炸鸡的油香。
可惜五个人一分,每人只有小半杯。
众人都觉得受到了深刻的教训,下次再去南来饭馆,不妨看看菜单,或者头脑清醒一点,把想吃的东西一股脑的点了。
就在这时,有脑袋一个接一个地从窗边冒了出来。
“宋奇,我说怎么到处找不到你人,还想喊你一起去食堂,原来在这里偷吃!”
“吕文斌,果然是你!好东西还是得一起分享。你等着啊,我来了!”
“竟然躲在这里吃炸鸡,我说这香味怎么一个劲的往鼻子里钻!要不是这么多人都闻到了,我还以为是我馋疯了的幻觉。”
还有人当即立断,一句话不说就撑着窗沿往房间里爬。
吕文斌等人浑身一凛,抱起自己面前的炸鸡盒就往外跑。边跑还边喊:“别想打我炸鸡的主意,想吃自己去南来饭馆买!”
炸鸡的香味顺着他们逃跑的路径一路飘散。越来越多的人深深吸着空气中的香味。
“食堂今天有炸鸡吗?”
“怎么可能,哪来的鸡,鸡从天陵城运到这里都成鸡肉干了。”
“不是食堂,是南来饭馆的炸鸡,不在外面的小摊上,在店里面!”
南来饭馆!
好几个本准备去食堂的人当即扭转了脚步,要是平时就算了,食堂有免费的饭菜吃,干嘛要自己花钱,愿意到安金沙漠里来做工程的,都是冲着丰富的报酬来的,想多攒些钱让自己和家人以后过得舒服点。又听说南来饭馆有许多规矩,不遵守可能会有严重的后果。
于是南来饭馆虽然近在眼前,许多人却从来没进过那个门,顶多买过小摊上的食物吃。
但是炸鸡的香味就像有魔力一样,瞬间勾起了人对肉食和炸物的渴望。热油、香料、酥脆的面衣、丰盈的肉汁,光是想想,肚子就开始咕咕作响了。这是身体最直接的反应,根本掩饰不掉。
“去南来饭馆吗?走,一起。”
还有人说:“谁去南来饭馆,帮我也带一份炸鸡。”这是眼馋炸鸡又不敢进门。
旁边的人撺掇着他:“这才几步路,自己去呗,这么多人一起呢。”
于是这一天,南来饭馆的新客人又多了十几位。
第23章 陈皮鸭 粽香被炖出来,鸭肉滋味更加清……
炸鸡的出现给营地内的众人强行注入了一些勇气。
大家发现获得美味只需简单几步, 检查仪容仪表,看是否符合南老板列出来的规定,推开大门, 下单, 付款, 吃饭。
一开始以为南来饭馆就是潘多拉的魔盒, 打开就会发生什么灾难。实际上根本没有这码事,非要说的话, 那就是兜里的晶核越来越少了,确实让人难过。
可是少掉的晶核都变成了身上的肉肉,安全便携, 再也没有丢失的烦恼了。
吕文斌和金远这样的技术员,最近出入南来饭馆的频率比去食堂还高, 只因他们看到了饭馆的菜单,从第一道菜就开始两眼放光,一直亮到最后一道,垂涎三尺, 发誓要把每一种都尝个遍。
短时间内还没有实现这个目标, 因为其中一半的菜品会跟随南荼当天买到的食材变化。
渐渐的, 他们也不再选择打包带走, 免得影响菜肴的风味,而且饭馆里米饭不限量。
在天陵城里, 吕文斌是吃不到米饭的。地处沙漠边缘, 天陵城的水资源并不丰富, 更不会有水田来种水稻了。
可是那是米饭啊,每一粒都饱满圆润、晶莹剔透的米饭,带着淡淡的米香, 软糯而不失弹性的米饭,人活着能不能离开米饭!
于是吕文斌和金远第
一次吃堂食,就风卷残云般连吃了三碗大米饭,撑的差点走不动路,互相搀扶着才走回宿舍。不过这不能都怪米饭,下饭的辣子鸡和酸辣土豆丝也有责任。
工人们也有不少跟随技术员们的脚步,鼓起勇气推开了大门。南来饭馆的小吃买了不少,也敢猜测饭馆里的食物并不都是天价,总有些平价到工人也能负担得起。
隔几天犒劳下自己,在干热到冒火的天气去南来饭馆买上一份凉面,才觉得这一天的辛苦值了。
有新出的辣肉凉面,辣肉切成肉糜,咸鲜微辣,带着四溢的焦香气味,做浇头让人胃口大开,和面条一起拌开以后缠缠绵绵,肉糜穿插在每一筷面条的缝隙中,真真做到了每一口都有肉味。
肉酱凉面又是不一样的风味,牛肉粒极为酥香,松仁在嘴里咬开的香气悠远。
就算什么码子也不加,要一碗素凉面,也同样清爽开胃。
去南来饭馆吃饭的浪潮一下席卷了整个营地。
连林高岑都嘱咐负责后勤的人,食堂以后每餐做饭可以酌情减少,避免出现浪费的情况。
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第三基地这边的客人蜂拥而至,加上本位面的老客人,南来饭馆如今也是红红火火,一派欣欣向荣的气象。
亲眼见证这个变化的客人都很有感触,尤其是早早发掘出南来饭馆的潘悦宜。
每次和家里人来南来饭馆吃饭,她都要自豪的强调自己当时在南来饭馆吃第一顿饭时,这里还没几个客人,这么算来,她还是这里的元老客人呢!
潘母乐不可支:“只知道元老员工,第一次听说过元老客人的!悦悦,你这叫回头客。”
潘悦宜不满意:“叫回头客怎么能体现出我慧眼识珠。”
她又道:“你被我拉来的也挺早的,你也是元老客人。”
潘母含笑答应:“好好好。”
她探头一望,招呼女儿道:“你看那是谁,好像是你的同学包莉莉和她的家长。”
潘悦宜探头一看,真的是诶。而且她视线这么一扫,还看到了另一个同学刘漪和刘漪她爸。
不用猜就知道,他们都和潘悦宜一样,来过一次南来饭馆就被惊艳了,不约而同带着家人来吃饭。
“真巧,”潘母感叹道,“不知道还以为你们班的家长会在这开。”
潘悦宜突然露出一个大大的笑容:“妈,你的家长也在哦。”
潘母诧异回头顺着女儿的视线望去,东南角的那一桌坐的,可不就是自己爸妈?
潘悦宜一阵风似的跑去和同学们打招呼,潘母也起身朝父母走去。
等重新碰头,二人交流起资讯来:“莉莉说今天的陈皮鸭煲味道一绝,让我们一定要尝尝。”
潘母摇头:“我刚问了,陈皮鸭煲需要预定,现在已经没了。”
等等,潘母顿住,她刚刚去父母那边看了一眼,二老准备打包带走的不就是陈皮鸭煲吗?
母女俩兴冲冲地挪过去,把早早预订好陈皮鸭煲的两位老人打劫了。
“爸、妈,费那个力气打包干什么,我们就在这吃吧!”
潘悦宜撒娇道:“外公外婆,你们是不是好久没看见我啦,别带回去吃了,坐下来一起吃个饭吧!”
两位老人还能怎么办,只能一脸无奈的坐下来了。
外婆赵素芬感叹道:“早知道你们也来吃饭,我就……”
潘母抢白道:“就不打包了,直接把我们叫过来一起吃就行了?”
赵素芬摇头:“就早点来!这样就不会遇到你们一个大讨饭鬼一个小讨饭鬼,这陈皮鸭煲我们也是等了好几天才抢到的。”她眼神嗔怪地瞥过潘悦宜母女俩,嘴角却是带笑的。
外公也帮腔:“好大的出息!吃不上饭要靠我们两个老家伙帮着抢。”
“我们住的远嘛,消息不灵通。哪知道现在南来饭馆的好东西紧俏到要提前预定,今天这不沾了你们俩的光了。”潘母露出一个狡黠又无赖的笑。这表情潘悦宜经常做,今天才看出是遗传自谁。
“就是就是,”潘悦宜忙不迭地点头,又感叹道,“我刚发现这里的菜好吃的时候,店里都没多少客人。这才一个月,变化好大啊。”
“南荼的手艺放在这儿,以后说不定还要排队,这店面原来觉得不算小,现在看着也拥挤起来了。”赵素芬一副笃定的模样。
想起南来饭馆以后大排长龙,自己吃不到中意的美食只能闻着香味等在外面的场景,潘悦宜哀嚎:“补药啊!”
正说着话,上菜了。
桌上的重头戏当然是二老定的陈皮鸭煲,怕不够吃,潘母还另外添了几道菜。
光听名字,潘悦宜还以为陈皮鸭煲会是老鸭汤这种汤汤水水的,没想到砂锅盖子一掀,一股混合着陈皮清香和鸭肉醇厚的香气扑鼻而来。被切到适口大小的鸭肉浸透了浓稠的汤汁,微微卷曲的鸭皮边缘泛着诱人的油光,白芝麻点缀在其间,一撮细葱丝随意的洒在堆起的鸭肉尖上,为这道菜增添了一抹亮色。
赵素芬看了就觉得开胃,她对美食的追求就是镬气十足,砂锅菜就很符合她的心意,那种汤汁汩汩冒泡,“啵”地一下炸开,带动锅里食材微微抖动的滚烫,在她眼里就是最有烟火气的食物。
“都别看了,赶紧开动吧。”赵素芬招呼道。
潘悦宜早就瞄准了目标,毫不犹豫的下手夹了一块鸭肉。嚼了两下就惊讶道:“这鸭肉有橙子香!”
潘母纠正她:“是橘子香才对。”陈皮不是橘皮做的吗?
外公:“这就是陈皮香,虽然是橘子做的,但制成了陈皮以后,就不能单用橘子味形容了。”
“爸,你吃的出来?我还以为你尝不出来呢。”潘母小声嘀咕。
外公眉头一挑,他怎么吃不出来?他舌头灵着呢!虽然……这几年是觉得东西越来越没滋味,那不是因为现在的食材不好吗?再说陈皮鸭这股馥郁的甜香,尝都不用尝,闻也闻得到了。老头子不服气,正欲争辩一番,却看大家都埋头猛吃,没有人关心他打算怎么为自己正名,只能无趣地住了嘴,咬下一口鸭肉。
还说他尝不出滋味,这鸭肉不就喷香的很,一吃就知道是老鸭。俗话说,十年老鸡毒如砒,十年老鸭赛参汤,只有老鸭慢炖起来才有这种醇厚的口感,没有填塞的养鸭场鸭子那么厚的肥膘,反而肉质紧实,皮薄的很,越嚼越有滋味。
这就是为什么陈皮鸭煲必须要预定,而且数量十分有限的原因,优质的老鸭不好买,有时候南荼对鸭子的质量不满意,这一天就没有这道菜。好在食客们对她十分包容,从不抱怨什么。
想做好菜,食材这一关就要把的严格。南元海就经常说,其实烧菜不需要多么复杂的调料和步骤就能很好吃,只需要找到优质新鲜的食材,配上凸显它鲜美的调料,一道菜就成了。用过多的调味料去掩盖食材本身的滋味,这完全是南辕北辙。
不过现在南来饭馆需要的食材数量越来越多,员工们虽然手脚勤快,却只能在店里帮忙。作为其他位面的住民,离开了南来饭馆的庇护,用不上半小时就会被当前的空间排斥,买菜是帮不上忙的。
好在南荼早先就联系上了曾经给南元海供应蔬菜的孙英,让她把自己订购的蔬菜送货上门,孙英家的菜不够,也能去村里收,最后都南荼按市价和她结账,只是有一点,质量一定要符合要求。
蔬菜这边解决了,南荼操心的又少了一点。
回到饭桌上,潘悦宜正痛快地大嚼鸭肉。在长时间的慢炖中,鸭肉的油脂都被逼出来,收稠的汤汁包裹着浸透了陈皮香气的鸭肉,总感觉连骨头里都吃得出清新的香味。
这才没多会功夫,她碗里
的米饭就只剩下底下一层了。浓汤砂锅简直是米饭杀手。起身添饭时,潘母舀上一小勺汤汁,搅和两下就把剩下的米饭全塞进了嘴里,含糊道:“给我也加一碗。”
把碗交给女儿后,潘母仔细翻了翻砂锅,惊讶道:“这锅底竟然没像其他店那里放那么多打底菜,扎扎实实就是鸭肉。”
放在别的店里,这一锅能出两锅的量了。
赵素芬想了想说:“打底菜水份多,炖出来可能就不是这个味了。南来饭馆嘛,从来都是宁可你看到价格就走人,也不会用低价把人骗进来,结果让人觉得不值。”
这话说的很对,要是加了打底菜进去,汤汁一定没有现在浓稠鲜美,能让大家抢着浇饭吃了。
见老父亲趁大家说话,又悄悄刮着砂锅底捞了一勺汤汁,倒进饭碗里,表情有些窃喜,还以为桌上的两人都没看见。潘母出声揭穿道:“爸,你刚才都拌了半碗饭吃了,我都看见了,汤里油多,你一直这样重油重盐的吃饭,对身体不好的。”
潘悦宜的外公心虚道:“你也是这么吃的,我也看见了,干嘛管着我。”
潘母理直气壮:“当然是因为我年轻,消化好。”
收拾另一桌碗盘的洪兰芝听了一耳朵,实在是没忍住,带着笑解释道:“这陈皮鸭里油不多,我看老板只是薄油润一下锅子而已,其他都是靠小火催出鸭子自身的油脂,一样也烧的香喷喷。”
听了这话,潘悦宜的外公喜不自胜:“你看,没什么不健康的,好着呢。”
赵素芬也说:“得了,你爸平时做饭那才不健康多了,多在南来饭馆吃,我俩都能多活两年。”
“饭来啦——”去而复返的潘悦宜坐下,“你们说什么呢?”
外公道:“你外婆说让我多在南来饭馆吃饭。”
“真的吗?”潘悦宜惊喜道,“妈,我在外婆家住几天好不好?”
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一天的营业结束后,南荼和几个员工终于能休息一会儿。
自从把自由属性点加在力量上,南荼实打实的感觉到了轻松,沉重的锅具变得轻盈,翻炒的动作更加流畅自如,就连长时间忙碌也不像以往那样腰酸腿痛。
这还是只加过一次点的效果,要是能多获得几个自由属性点就好了。
面前的砂锅噗噗冒汽,把她从沉思中拉回现实。
洪兰芝和宁钊把店里到处打扫干净,准备回营地宿舍去。
南荼叫住了他们:“别急着走,还没吃饭呢。”
她神秘兮兮地说:“我给咱们留了一个陈皮鸭煲。”
她掀开砂锅盖子,一股蒸汽裹着甘香扑面而来。辛欢立刻原地弹起来:“好诶,我去盛饭!”
洪兰芝略带拘谨地摆好碗碟,南荼招员工的时候说提供食宿,可她也没想过会吃的这么好。饭馆有时忙不过来,大家只能见缝插针地吃一口,如果时间充足,就会丰盛一点。
南荼一向都是和大家一起吃饭,像今天这样单独留下一锅重头菜也不是稀奇的事。
一开始洪兰芝还觉得不好意思,可是员工有三个,辛欢与南荼相处的久,从来不搞这些客套的,每次都兴高采烈,宁钊更是把南荼的话当作指令来执行,叫吃饭就吃饭,叫干活就干活,让洪兰芝也没法拒绝。
更别提谢绝南荼的邀请也是需要定力的,谁能拒绝带着橘香与药香,温暖又醇厚的陈皮鸭煲呢?
众人围坐在桌边,向着桌子中间的砂锅伸出筷子,鸭肉一入口,因疲惫而绷紧的表情都有所松动,这陈皮鸭皮薄油亮,香糯软滑,叫人一吃就爱上那股淡淡的陈皮香。
辛欢觉得十分神奇:“橘子皮也能用来做菜!还这么好吃。这香味淡淡的,但是特别勾人。难怪店里有一桌在吃陈皮鸭煲,其他客人都要过来打听。”
“别小看陈皮,它不仅是一种香料,还是一种药材,和老鸭一起炖,有滋补脾胃、清热去火的作用。”南荼细细说道。
对一个饭馆来说,陈皮作为香料出现在后厨很常见,它出味比较快,能增香提味,去腥解腻,在卤水中还能调和诸味,起到定香的作用。好的陈皮更是香味浓郁,效果拔群,南元海那时候就格外留意好陈皮,遇到了就买下来存着。
南荼这锅陈皮鸭就用了两种陈皮,一种是南元海以前存着的老陈皮,一种是新制的蜜饯陈皮。老陈皮久炖会发苦,又要取醇厚的底味,就要多一个步骤,那就是先用老陈皮煮水,再用陈皮水去烧老鸭,能避免炖出苦味。蜜饯陈皮经过处理,甘香更足,与老陈皮水一起,给这份陈皮鸭煲增添了层次丰富的陈皮香。
洪兰芝吃了两块鸭肉,有些迟疑的停顿了一下:“这锅和店里卖的陈皮鸭好像有点不一样。”
客人的陈皮鸭她的确没吃过,但闻过味,今天的这锅总觉得好像多了一丝淡淡的清香,吃起来的时候也能尝到,香味很熟悉,可就是想不起来。
“是粽子。”宁钊言简意赅地指出关键。
锅底铺了一层小粽子。粽香被炖出来,鸭肉滋味更加清新。
南荼提醒大家:“可以尝尝下面的小粽子,我特意放的,客人那里都没有。粽子容易炖散糊底,不像其他炖锅那样放着就不用管了,这一锅我让宁钊一直盯着,调整火候,粽子估计都入味了,快尝尝。”
员工们听到连客人都吃不到,顿时更加珍惜,小心地把垫在鸭肉下面的小粽子勾出来,两三口一个的大小,小巧玲珑,因为鸭肉和陈皮的香味已经足够丰富,为了口味更加协调,小粽子不加调味和馅料,就是单纯的糯米粽。
可这样一个小粽子,在长时间的炖煮中被陈皮鸭的香气渗透,不仅丝毫不显突兀,反而有滋有味,糯米和粽叶的清香又融进鸭肉里,让鸭肉丝毫不腻。
“好好吃……呜呜!”辛欢低头猛吃,还不忘猛夸南荼:“好幸福,每天都能吃到南荼姐做的菜,我吃了那么多年的苦就是为了今天!就像这道陈皮鸭一样苦尽甘来!”
陈皮鸭在细嚼慢咽时,确实能品味到一丝淡淡的苦涩,随即才会升起甘甜和清香,确实和“苦尽甘来”的意蕴相通。
听到辛欢这样说,洪兰芝和宁钊也放慢了咀嚼速度,像是刻意想感受那股从苦到甘的转变似的。人生的苦楚他们也尝过很多,现在到了“甘来”的时候了吗?
恐怕一时半会,他们无法像辛欢一样肯定。
但是这缕淡淡的甜,也抚慰了因为苦痛而皱巴巴的灵魂。
吃完饭,茶余饭饱,一时间没有人动弹,太舒服惬意了。
大家开始闲聊起来,南荼还是对异世界的食材念念不忘:“异兽肉真的没有好吃的吗?”对一个厨子来说,新食材简直是没法抵御的诱惑。
辛欢说:“没有好吃的,应该有味道普普通通的,我在天陵城吃过很多肉肠,味道说不上好,可是也比当佣兵以后吃的肉干好吃多了。至少不噎人,为什么佣兵都不带其他干粮呢?”
面对这个佣兵后辈的提问,宁钊第一次说了一大段话:“深入安金沙漠行动动辄大半个月起步,从天陵城携带的补给总量有限,变故还随时可能发生,让补给捉襟见肘。”小队补给不足的结果是什么,辛欢已经见识过了。
“有些意外我们无法控制,有些却能扼杀在萌芽中。一旦食物腐坏,最好的结果也是损失一批食物,最差的甚至可能因此减员。要是队员们上吐下泻后才意识到刚才吃到的食物已经变质,不仅影响整体战斗力,还要额外消耗大量饮水补充失去的水分。”
“所以携带不易变质的肉干、面饼、干果和特制能量棒作为物资是佣兵之间约定俗成的规定。”
不过现在情况有变化,第三营地建成后,大大减轻了佣兵的后勤压力,说不定大家也会酌情带一些味道好的食物进沙漠。人在善待自己这方面,总是无师自通的。
辛欢低声说:“反正我不会回去当佣兵了。”被队友抛弃在沙漠里始终是她的
噩梦,有时晚上睡着觉还会惊醒,打开床头的小灯才能找到一丝安全感,除非南荼不要她了,否则她绝不回去。
南荼给了她一个安定的眼神,辛欢冲她笑笑。
宁钊还没忘记南荼的问题,给出的却是一个让大家都意想不到的答案:“有些异兽特定的部分,很好吃。”
几人的眼光一下子朝他集中过来,宁钊回忆道:“幼年红柳金蝎的尾巴去掉毒刺和毒腺,直接丢进火里烤,烤到外面的硬质甲壳裂开,里面雪白的肉爆出来就熟了,肉里自带咸味,很柔嫩。”
“地啰兽上颚的软骨,比一般的软骨要软,直接水煮加盐就很好吃,口感弹牙,还有点糯。”
另外三个人听着他的描述,脑补着口感,内心的口水已经飞流直下。
“这些事我从来都不知道。”佣兵经验只有短短几个月的辛欢看向洪兰芝,洪兰芝也冲她摇头,她不止没吃过,听都没听说过。
“只能现杀现吃,否则很快就会变质。”宁钊说。
遇到有哪个部位好吃的异兽,佣兵们都会很兴奋,然后仔细地将食物切成均分的小块,再细细品味。
不过在宁钊看来,南来饭馆就在这沙漠中,大家再也不必依赖虚无飘渺的运气了,这才是最大的幸运。
第24章 冰豆花 我们饭馆现在好出名。……
夏日的炽热逐渐淡去, 带着些微凉爽的秋风掀开了新季节的序幕。
第三营地热火朝天的建设也到了尾声。
工人们马上要分批回天陵城去了,今天是小吃摊最后一天营业。
今天卖冰醉豆花。
建设营地的工人和工程师们早早排着队翘首以盼,眼巴巴的看着装着冰豆花的大盆被推出来, 桌子上摆好了各色配料, 终于开摊了。
原味豆花一个一级晶核两碗, 豪华版豆花一个一级晶核一碗, 可以任选三种小料。
这样的价格,在工人看来也十分实惠。那可是冰豆花!颤颤巍巍, 清凉滑嫩的冰豆花!简直不敢想象这一口布丁一样丝滑的豆花从喉咙里滑过是什么样的享受!更别提看到那一排丰盛的小料,蜜红豆、小芋圆、绿豆沙、葡萄干、芋泥……色彩缤纷,光看着就馋的咽口水。
薛琼芳跟随着队伍的快速移动, 来到了小摊最前端。她把攥在手里的晶核递过去,急忙说:“我要两碗原味豆花。”
一勺豆花, 一勺甜酒酿,再滴上几滴糖桂花,两碗原味豆花迅速制成,交到了薛琼芳手里。
薛琼芳为人俭省, 平时来小吃摊的次数是工人中难得的少, 赚的钱都牢牢攥在手里。要不是马上就要离开第三营地, 大家都鼓动她来尝尝, 说以后吃不到南来饭馆的美味,她今天还下不了这个决心来排队。
在队伍中看到不同豆花的定价, 薛琼芳很快就做好了决定。在她看来, 有加小料的那份钱, 不如直接买上两碗豆花吃的爽快。
等豆花一到手,她立刻走到附近的阴影处,拿起勺子狠狠舀了一大勺送进嘴里。
冰豆花本身给薛琼芳的感觉, 有点像夏天清晨的露珠,带着微微的凉意,俯下身把嘴唇凑过去一吮,露水滑进喉咙,留下一闪而过的丝滑清凉,瞬间驱散了周身的燥热。
但不同于露珠的是,冰醉豆花的味道更丰富,哪怕这只是一碗最基础的原味豆花,也像一粒石子投进水里,层层叠叠的味觉涟漪还在后面。
有细碎金黄的桂花散发着馥郁的香气,有豆花若有若无的奶香味,还有酒酿的微醺甘甜。那微微的发酵香气和丝丝甘甜缠绕着冰豆花,一同在舌尖上起舞。
简直是一种对味蕾的宠溺。
薛琼芳顿了一下,然后像好几天没吃饭似的一口接一口地把冰豆花往嘴里送。吃完了一碗,毫不犹豫地换下一碗。
又一次把嘴里塞的鼓鼓囊囊,舌尖感受着甜蜜蜜,凉丝丝的豆花,薛琼芳突然愣住了。
南来饭馆在第三营地开了这么久,卖过的小吃数不胜数,烤串、凉粉、烧仙草、炸鸡、凉面、水果冰沙……
薛琼芳一次都没买过。
有工友买来吃,闻到小吃诱人的香气,薛琼芳只会默默走开,大家喊她一起去买小吃,她也说自己在食堂吃饱了。
大家都猜测,薛琼芳是不是家里人口多,负担重,所以才这么抠门。
其实正相反,薛琼芳家的人都不在了,就剩下她一个,因为失去过太多东西,薛琼芳觉得身边的一切都会离开,只有赚到的钱是她唯一能抓在手里的东西。
至于别人吃烤串,关她什么事?她经历的苦痛有那么多,整个人都刀枪不入了,抵抗这点诱惑的本事还没有吗?
直到刚才,她才发现不是这样的。
总以为吃过的苦多了,就能忘记过去的苦,也能面不改色的吃未来的苦。
其实连薛琼芳也没注意到,其实所有的苦她都记着,而她一直盼望的,是一口甜。
薛琼芳咽下最后一口豆花,抹了抹嘴巴,雄赳赳气昂昂的再次走到队伍里。
轮到她时,她摊开手掌露出一枚晶核:“我要一碗豪华豆花。”
“加点什么?”辛欢敲了敲手边的小料盆。
“要最甜的。”
“那就芋圆、蜜红豆和芋泥怎么样?”
薛琼芳重重点头。
新买的豆花比原味的甜,甜到心里了。
她连吃了三碗豆花,也不觉得腻,反而觉得心里有些漏风的窟窿被补上了一点。
回到临时宿舍时,大家都在收拾东西,其实来时为了节省空间,根本不让带多少行李,收拾来收拾去,也就那点东西。只是终于能回到熟悉的天陵城,让人高兴得总想忙活点什么。
有人一见到薛琼芳,就说:“你也开心能回家吧,终于不愁眉苦脸了。”
开心?
薛琼芳慢吞吞地走到临时宿舍唯一的镜子旁,惊奇地发现自己唇角扬着一丝她自己都不知道的弧度。
啊,原来她想牢牢抓住的不是钱,是幸福啊。
遗憾的是,她马上要离开第三营地,南来饭馆的食物有钱也买不到了。
幸运的是,明白这个道理时,这一生还有很长。
————
每个为建设第三营地出过力的人,在临返程前都收到了一个礼物。
南来饭馆出品的一罐牛肉酱和一个水果罐头。
这是林高岑之前给南荼下的大订单。
反正末世没有工商管理局,看在报酬的份上,南荼当然选择接下这个订单。她还打印了一批贴纸,上面写着“致敬第三营地的建设者们,天陵城赠。”还用小字写着一些关于保质期之类的注意事项。
一路颠簸,途中几次遭受异兽袭击,金远有惊无险的回到了天陵城。一下车他就向自己家的方向狂奔而去,他知道,自己到安金沙漠多久,他的父母就担心了多久。
现在金远不想父母多提心吊胆哪怕一秒钟。
刚看到家门口,金远就喊道:“爸、妈我回来了!”
父母的身影很快踉踉跄跄的从门里出来。
母亲一下抱住了金远,哽咽的说不出话。父亲视线一刻也没离开过儿子,嘴上说:“大家都说第三营地建好了,我们不知道你哪天回来,每天傍晚都去街上等着……”
金远拍着母亲的背安抚道:“妈,我挺好的,第三营地没有被异兽袭击,我们都平平安安的。”
金远的母亲这才泪眼朦胧的抬头看向儿子。
当时第三营地招工,金远的父亲听说了这个消息,回家还当个热闹说给大家听。
“工钱是真不少,不过报名的人不多。”
母亲附和道:“那是不要命的人才敢去!这不是工钱,是买命钱。就算是再穷,也不能赚这个钱。”
谁不知道当初第一营地和第二营地的人是怎么没的?可能是怕招不到人,所以这次才说新营地不
会吸引异兽,但没有几个人相信,他们又不傻。
可儿子金远是个傻的,知道父母不会同意,竟然自己偷偷去报了名!只在出发那一天留下了一张字条。
金远的父母发现的时候哭天喊地,可建筑队已经出发了。
这些日子他们都不知道怎么过的,既想听到又怕听到第三营地的消息。好在陆续传回来的消息都是好的,只是第三营地那么远,两个老人在家里没法验证消息的真伪,每天仍然辗转反侧。
直到建筑队一批批的返程。
金母透过朦胧的泪眼看儿子,虽然平安回来,但金远一定受苦了,那么荒凉的地方,运送物资来回都要好多天,孩子是不是出了很多力,又吃不饱饭?
金远的面孔在她眼里渐渐清晰了,离家这么久,这孩子一定面黄肌瘦,憔悴的不行……定睛一看,金远确实是黑了不少,毕竟是在沙漠里待了这么多天,但是好像有点胖了,比从天陵城走的时候壮了一些。
这怎么可能呢?金母看了又看,还上手去捏捏儿子的肌肉,发现自己没看错。
金远大笑道:“我吃得可好了,白米饭管够,还吃到了特别好吃的炸鸡,比……以前吃过的还好吃。热了就买点冰啤酒配烧烤,还有捞汁小海鲜、冰豆花、凉面……”
金父大惊:“待遇这么好,还给那么高的工钱,天陵城怎么舍得下这个血本?”
说完,他又明白了:“你这孩子,净编瞎话安慰我们,也不编个靠谱的,沙漠里哪有海鲜吃?”
金远也不跟他争辩:“不是食堂,是我们自己出钱买的,反正就是吃的好。”
他想起什么,连忙打开背包:“这是走的时候发的,好些人在路上就忍不住吃了,我都带回来了。”
他把牛肉酱和水果罐头拿在手里检查,开心道:“哪儿都没磕到,好好的。”
水果罐头在天陵城也是稀罕物。水果和糖现如今都很难得,卖的可贵了。
儿子前头说的那些可能是瞎编的,可水果罐头都拿在手里了,当然做不了假。罐身是透明的玻璃材质,里面的水果瓣在糖水的浸泡下,显得更加晶莹剔透,色泽诱人。
“还真给你们吃水果罐头呢……”
金远把贴着贴纸的那面转过来,给父母看上面“致敬第三营地的建设者们”的字样,自豪道:“这是纪念品!等里面的罐头吃了,瓶子我要留着。”
他找来工具小心翼翼的把盖子撬开,倒进三只碗里,连一滴糖水都没有洒出来。
“爸妈你们快尝尝!”金远催促道。
这是什锦水果罐头,金母往碗里一看,果瓣层层叠叠,有金黄的橘瓣、洁白的梨子和澄澄的黄桃,一同在清澈的糖水里闪着微光。还没吃到嘴里,就已经闻到了清新甜蜜的水果香味。
黄桃肉质厚实,白梨轻轻一咬,甜润的汁水四溢,橘肉细腻多汁,酸甜可口。
三个人都把面前的半碗水果罐头吃得干干净净,连糖水都喝得一滴不剩。从前会觉得过于甜腻的食物,现在只有无限的珍惜。
牛肉酱被金远放进了厨房:“这肉酱我吃过,特别酥香,夹在饼子里拌在面条里都好吃。”
剩下的还有最重要的一件事,金远献宝似的捧出一个袋子,一下在两位老人面前拉开,里面是满满当当、碰撞间叮当作响的晶核。
“看我的工资,好多钱!”
————
第三营地建造完成,南荼还从林高岑那里收到了一份惊喜礼物。
一个第三营地的沙盘模型,一尺见方,制作精致,拿在手里沉甸甸的。
这模型明显经过精心雕琢,就像是个微缩的世界,南荼站在模型前,一眼就看到了营地内许多不同功能性的建筑,而整个沙盘模型的最中心,就是她的南来饭馆,连门楣上写着南来饭馆名字的招牌都清晰可见。
南荼想起林高岑的介绍,小心地伸手拨弄了一下门口暂停营业的牌子,把它翻转过来变成了[营业中]。饭馆门前的灯笼倏地亮了,透出柔和的灯光,像是苍茫黄沙中指引路线的灯塔,为整个营地带来了几分温馨。
礼物中的另一件是一张地图,是天陵城刚发布的最新版。上面是安金沙漠所有被人探索过的区域,仔细地划分出了经常出没在各个区域的异兽种类和危险程度。
唯一一块绿色的安全区,显眼的如同沙漠中的绿洲,上面用加粗的字体写着【南来饭馆/第三营地】。
南荼盯着熟悉的字眼看了一会儿,在心里默默道:“爷爷你看,我把南来饭馆都开到异世界去了,我们饭馆现在好出名。”
第25章 糖醋芝麻小排 甜的悠长,酸的馥郁。……
在工程结束前, 南荼还是抓住机会从大家身上收获了一个新的属性点。
【[末世位面]营业进度实现阶段性突破,奖励一点自由属性点。是否分配?】
南荼:“暂时不分配,让我想想。”
这么快又获得属性点, 系统也很高兴, 只是不忘嘱咐她:【同个位面获取属性点难度逐级上升, 末世位面的下个属性点至少在半年后才能获取, 建议您尽快收集足够的能量,开启下个位面。】
“知道了。”南荼面不改色地敷衍过去。
什么时候前往下个位面, 她有自己的考量。
毕竟系统的眼里只有能量,而南荼的眼里不仅有属性点,还有钱。只要末世位面的客人吃饭还付钱, 她就不会随意放弃这个市场。
————
洪兰芝的心情最近肉眼可见的好。
她女儿洪钰要来第三营地工作了!
算下来两个人也有一个多月没见面了,平时联络都靠营地的物资车队转交信件, 因为路程远,一共也没收到几封信,两个人十分想念彼此。
这天是满载着工作人员的运输车队预计到达第三营地的时间,洪兰芝特意向南荼请了一天假。
南荼欣然准假, 还叫她带洪钰来吃饭, 南荼来请客。
洪兰芝按捺不住的神采飞扬:“肯定是要来咱们饭馆吃饭的, 但怎么能让老板请呢, 我自己也赚到了钱,花自己的钱心里舒服。”
营地入口处, 洪兰芝翘首以盼。
慢慢地看见车队卷起的尘土了, 越来越近, 越来越近。
洪钰从一辆车子上跳下来,洪兰芝一眼就在人群中捕捉到了她的身影,上前两步。
“妈!”洪钰张开双臂要给洪兰芝一个拥抱。
洪兰芝却盯着女儿衣角刺目的红, 猛然顿住。“血!钰钰你受伤了?!是哪里,严不严重?”
洪钰看了一眼自己染了血的衣服,解释道:“是给伤员包扎的时候沾上的。”
她语气里有些沉痛:“来时遇到了一大波异兽袭击,护卫队有不少人受伤,还有两人牺牲。”
洪兰芝语气也凝重了不少:“只要踏进安金沙漠,就可能遭遇危险,这也是我为什么不放心你到第三营地来工作的原因。”
洪钰假意埋怨道:“所以妈你的解决办法就是先来探路,都不提前让我做个心理准备,突然就跟着建筑队走了!”
洪兰芝理直气壮:“是你说第三营地安全的,怎么只许你来不许我来?不过现在我帮你确认过了,确实安全。”
“这个我已经知道了,有几只对车队穷追不舍的异兽走到这附近,不知怎么突然就逃跑了。”洪钰表示自己已经见识过了,顺便打听道:“妈,上封信你说你在南来饭馆工作,就是那个突然出现在沙漠里的南来饭馆吗?”
洪兰芝都能猜到女儿想问什么:“没错,异兽不敢靠近营地就是因为我们饭馆的老板。”
洪钰两眼冒光:“好厉害!”
她亲密地贴近洪兰芝:“妈,你能在南来饭馆工作,你也好厉害!”
洪兰芝嘴角的笑容都压不下去
:“还行吧。”
路上虽然有意外,眼下见到女儿安然无恙,洪兰芝也松了一口气。先带着行李和洪钰去宿舍安顿。
因为第三营地的一切都是洪兰芝亲眼看着从无到有建设起来的,有些她还参与过,此时向女儿介绍起各处来顺手拈来,甚至还有几分与有荣焉。
“那里是物资仓库,这个最大的红色建筑是佣兵公会,旁边的是你要去的医疗所……”
洪钰激动道:“我们隔着很远就看到这个红色的建筑了,特别显眼,刷成这个颜色应该也是想起到路标的作用。还有医疗所投入使用以后,受伤的佣兵就近前来医治,死亡率一定能大幅降低。我看过所里的统计资料,每年那么多佣兵丧命,有相当多都是在路上伤重不治的。”
来到宿舍,洪钰整理自己携带的行李,洪兰芝神神秘秘的取出一个铁盒,要拿给洪钰。
洪钰开玩笑道:“这是你攒的私房钱?我可不要。”
洪兰芝:“什么私房钱,有钱还买不到呢!这都是吃的,好吃的!”
洪兰芝打开铁盒,里面是一个个包装袋。南荼时不时就会给自己做一些零食甜品之类的东西,饭馆的员工人人有份。有些方便保存的,洪兰芝就忍不住收起来,等洪钰来了给她尝尝。也要感谢安金沙漠干燥的气候,大大延长了这些零食的保质期。
“你尝尝这个。”洪兰芝递过去一粒烤虾干。
洪钰咔嚓咔嚓地嚼起来。小虾仁裹上糯米粉,经过烘焙以后轻盈酥脆,鲜味十足。
洪钰连连点头:“好像小时候吃的虾条哦,好好吃!”
简直是倒反天罡,洪兰芝说:“这可是真材实料的虾仁,不是那种虾味的面糊。”
又给洪钰挨个尝了尝芝麻脆海苔、辣烤鱿鱼丝、怪味花生豆,洪钰的眼睛越来越亮:“这都是你的老板给的?妈,你的员工待遇可真好。”
洪兰芝故作平淡道:“这些也不算什么,平时的员工餐也是吃饭馆里的菜,有时候老板还给我们开小灶,吃的好东西连客人都吃不到。”
说是这么说,洪兰芝绘声绘色地给女儿细数自己在南来饭馆吃过什么。
清新开胃的酸萝卜牛肚,牛肚切的厚薄适中,萝卜清爽的酸味渗进牛肚里,没胃口的人都能吃上一大碗饭,胃口好的根本停不下来。
红烧鲫鱼的皮被煎得金黄焦酥,肉质紧实入味,浇上的酱汁浓稠咸香。剩下的汤汁放进冰箱里变成鱼冻,鱼冻一碰上热腾腾的白米饭,要化不化的时候一口扒进嘴里,那个滋味别提多美了……
还有陈皮鸭、椰子鸡汤、大盘鸡、牛肉锅贴……
洪钰听的口水都要流出来了,这下她确信妈妈确实在南来饭馆吃到了不少好东西,不是故意写在信里让她安心的。就这些话,从前的洪兰芝编都编不出来。
这个工打的真值。
不过,南来饭馆还真的是个饭馆啊?
在洪钰的印象里,南荼应该是个神秘的黑衣女人,拥有强大的异能。私下里和天陵城达成了某种交易,于是以一个饭馆老板的身份为掩饰,实则是坐镇第三营地的大佬。
在洪钰的这一套逻辑中,其中唯一违和的并不是南荼有超凡能力,而是都有那么凶悍的异兽出现了,人类还没有普遍的出现异能。
还以为人类要从此开启异能觉醒之路了,没想到觉醒的是吃货属性。
就在她胡思乱想的时候,手里的海苔条被洪兰芝夺了回来。
“别吃零食了,妈一会带你去饭馆里吃饭。”
洪钰立刻点头:“好!”
辛欢一见进店的是洪兰芝,立刻挂上了一个大大的笑容。身份调换,今天的洪兰芝是客人了,必须得让她感受到如沐春风的服务。
“洪姨,吃点什么?”
洪兰芝还怪不习惯的。“你去别处忙吧,留张菜单给我就行。”
洪钰看了菜单,垂涎欲滴。“妈,我想吃这个糖醋芝麻小排,鳗鱼饭也挺好,除了这里,我真想不到哪还能吃到鳗鱼。茄汁大虾也不错啊……”
顺着菜单看下去,洪钰就没有不心动的。见她放弃哪一道菜都觉得心痛,还是洪兰芝及时做了决定,“来一盘糖醋芝麻小排和凉拌藕带就行,还要两碗米饭。”
又对女儿说,“我们把菜单上的慢慢吃一遍,我们人都在第三营地了,还愁以后吃不到吗?”
洪钰点点头,满心期待的等着菜品上桌。
凉菜凉拌藕带做的快一点。
普普通通的名字,却有极不普通的味道。藕带的口感十分脆嫩,仔细尝还带着一丝甜味。简单的“凉拌”二字,不知道略过了多少背后的调味秘诀。
洪钰尝了一口,只觉得入口酸爽清新,带着渐渐弥漫开来的辣意和柑橘的水果清香,味道层层叠叠,却丝丝入扣,最终汇集成一种吃的停不下来的酸辣开胃。
洪兰芝是知道菜怎么做的,藕带先用盐腌制过,然后用一种特殊品种的,有浓郁薄荷味的香草,加上青柠汁和小米辣搅拌均匀。
他亲眼看到南荼为了找到合适的调味,尝试过不下十种香草,最后才定下的这种在本地根本买不到的香柳,果然是加进这道菜里最和谐、最两眼的一种。
两人光吃凉拌菜就吃的停不下来,幸好在光盘之前,糖醋排骨闪亮登场。
洪钰一时间没动筷子,第一反应竟然是:“好漂亮的糖醋排骨!”
一道菜想要吸引人,卖相就不能差,这盘糖醋芝麻小排就亮眼极了,炒过的糖色给大小规整的小排裹上一层亮晶晶的红棕色,红亮通透,加上上面点缀的零星白芝麻,让洪钰莫名想到裹在糖衣里,饱满圆润、晶莹透亮的的冰糖葫芦。
糖醋排骨虽然叫排骨,但排骨这个部位也有许多细分的种类,大排、小排、肋排。其实糖醋排骨最适合用的是肋排,这是猪腹部很少运动的部位,肉质相当软嫩,切成麻将大的小块以后,排骨内部轻松就能入味,而且大小刚好适合一口一个。
洪钰激动地朝着芝麻小排下手了。
排骨轻轻一嗦,软嫩的肉香带着糖醋酱汁的香气,甜的悠长,酸的馥郁,尤其以骨头旁边的肉最精最香,用牙齿仔细的剃干净那圈肉,再用力嗦一口骨头才肯放下。
一口气吃了五六块,恨不得把骨头里的滋味都吮干净,洪钰才意犹未尽的停手,却奇怪道:“难道是我太久没吃到糖醋排骨了,一口气吃这么多,一点都不觉得腻,还觉得不够!”
洪兰芝笑而不语。嘴馋是一回事,南荼在这道菜里藏着的小妙招又是另一个原因了。
糖醋搭配肉类,口味浓郁到战无不胜,面临的另一个问题就是吃多了会腻。
南荼在做这类菜时,有时会加一些青梅酱或腌制过的青梅,用果香来冲抵厚重的糖醋口味,青梅的酸甜能让排骨的滋味更加柔和。手边没有青梅的时候,她就会选择用葡萄汁酿造的黑醋代替普通的醋,这种黑醋酸味柔和清新,还带着一种水果的甜香,让做好的糖醋小排久吃不腻。
在南来饭馆吃过一顿饭的结果就是,一直到都已经投身工作两天了,洪钰还对糖醋小排和凉拌藕带念念不忘。要不是工资不允许,她简直想把南来饭馆当食堂。
还好洪兰芝在南来饭馆工作,时不时能让她蹭到点员工福利,有美食的安慰,也冲淡了洪钰第一次走出天陵城的彷徨,看到那些因难以适应新环境而心情低落的同事,洪钰还热心提出建议:“不如去南来饭馆吃顿好的!”
第26章 八珍豆腐 “我也想过过皇帝的瘾。”……
第三营地建成开放的消息一传出去, 四面八方的佣兵都向此处汇集。
佣兵们也涌进了南来饭馆,他们对这里食物的美味早有耳闻,至于饭馆里的蹊跷异象, 也很想得开的装作没看见。
不过在这样的基数下, 还是有人不仔细看张贴在门外的进店须知, 对同行人提醒也满不在乎, 冒冒失失地冲进店铺里。
一众客人
都盯着这个全副武装的佣兵看。
辛欢紧张的都不会呼吸了。
只见有个中年大叔摩挲着下巴:“小伙子,你这套装备帅!网上买的还是自己组的?”
还有几个学生掏出手机猛拍照:“老师, 我能跟你集邮吗?”“这是cos的哪个角色?还是老师你自己的oc?”
那个佣兵没听懂。这些客人都是什么鬼东西,还有他们嘴里乱七八糟的是什么意思?他警惕地去摸身上的武器,还没摸到就被赶来的宁钊和辛欢一起架走了。
辛欢大声打断了他的未出口的质问:“这位客人, 您打包的餐做好了,到这边取餐就行!”
宁钊趁人不注意, 把手里半个没削的胡萝卜塞进了他嘴里。
“唔嗬……”佣兵这下想说也说不出来了。
南荼被洪兰芝紧急叫出来,一刻都没犹豫,当即把被宁钊扯到角落的这个佣兵送出了饭馆。
差点就搞出乱子了。南荼顺手把这个人加入饭馆黑名单。
“没让他做什么不该做的吧?”南荼问几个员工。
辛欢摇摇头:“我们及时拦住了。”
她小心翼翼的看向冷着一张脸的南荼:“对不起,南荼姐, 是我们没看好, 让他冲进来了, 幸好客人没被吓到, 他们好像把他当成别的什么人了。”
南荼面色稍霁:“不是你们的错,你们的反应已经很快了, 不过我保证, 以后不会再有这种事发生。”
趁这个机会, 南荼对系统说道:“你看,这么一个莽撞的人,就能毁掉整个饭馆的生意。他要是对客人动手或者出言不逊, 我好几个月辛辛苦苦的经营就白费了。”
之前南荼就提过,让系统帮忙把进店的位面客人筛选一遍,那些拿着枪的、一身血的都不许放进来。
结果系统反过来劝南荼专注接待位面客人,这样就不用在这方面操心了。
可把南荼气坏了。
她将怒气借着今天的由头一起发泄出来:“只招待位面客人,这可能吗?我开着饭馆,每天往饭馆里运大批量的食材,同时饭馆还闭门停业,不出一个星期就有人来查我你信不信?到时候别说位面客人,我自己都不知道要在哪了!”
系统还想说话,被南荼强硬地打断了。
“我们是合作者,你需要能量,我需要营业额,各取所需,本来就不是你控制我或者我控制你的关系。既然你连这点小事都不肯帮我,那不如散伙好了!我还开我的南来饭馆,反正我是饿不死的,你去找别人招待什么位面客人吧!”
南荼这话一出,系统的机械音也能听出急切来了。宿主是能随便换人的吗?再说就算换了别人,饭馆能不能开起来还难说。
【维护店内秩序的确也是我的责任之一,以后进店的位面客人,只要不符合您的要求,是不会允许他们通过位面之门的。】
南荼仍不吭声。
系统又说:【这次是我出了纰漏,给予您一个自由属性点作为补偿。】
南荼冷哼道:“加力量上吧,下次再有这种莽夫闯进来,说不定我也得冲上去阻止他呢,可别被他一拳打倒了。”
系统的声音都弱气了:【不会再有类似的情况发生……对不起,我错了。】
系统服软,还给出了补偿,南荼这才表示自己勉强原谅了系统,不过她心情不好,末世位面的营业要暂停几天,否则让人觉得她是个没脾气的,饭馆门口贴着的也是无关紧要的废话了。
一向急着赚能量的系统这次什么也没说。
————
第二天,一群兴冲冲往南来饭馆去的佣兵吃了个闭门羹。
南来饭馆的营业其实相当规律,每周固定休息一天,像这种临时停业的情况,其实没怎么出现过。
有些初来乍到的佣兵不知道,在第三营地停留久的人就觉得奇怪了。稍一打听,竟然是有人对饭馆门口显眼的注意事项视而不见,惹恼了南荼导致的。
当时饭馆里还有其他佣兵,这消息就传出来了。南荼当时冷若冰霜的表情,大家以前可从来没看到过,可见这次是真的生气。
佣兵们当然不敢要求南荼每天一定要开门营业,但有人惹南荼生气导致饭馆关门就是另一回事了。
那个带着武器闯进饭馆,还想对其他客人动手的佣兵当即就被套上麻袋打了一顿。
头脑发懵的爬起来没走出两步,又有一个麻袋从天而降。
原来的队友也与他割席:“我们都在那里看告示,是他不耐烦不想看直接闯进去的!”“没追上去拦住他是有原因的,我们身上的武器还没卸,不敢进门啊!”“以后也不会和他一起组队了,明明警告过却不听,遇上紧急情况时说不定也会闯下大祸。”
最后连林高岑都知道了这件事,觉得发生这种事,自己对佣兵们的引导不够也有责任。
于是在佣兵公会的大厅,最显眼的第三营地的建筑导引图旁边加了一个关于南来饭馆的入内需知。
要是过了几天南荼还不消气,那他只好上门道歉了。
————
位面之门不开,南来饭馆依然热闹。这也是南荼对系统发火的底气,她有厨艺傍身,怎么都饿不死,不是离了系统就不行。
这天下班后,已经是常客的俞青直奔南来饭馆。本来今天是要和丈夫杨新知一起来吃饭的,结果他临时要加班没法来。
没人陪着从来不是俞青放弃到南来饭馆吃饭的理由,自从被丈夫带回家的牛肉酱吸引过来,尝到了南荼的手艺,只要一有时间俞青就来吃饭,简直是风雨无阻,比上班打卡的劲头还高。
等上菜的时间比较无聊,俞青坐在座位上东张西望。发现今天店里少了一些熟面孔,因为有时需要拼桌,俞青还和其中几个人搭过话,他们说自己是工地的工人,难怪身上都是腱子肉,吃饭吃得特别香,衣服的褶皱里有时还往下掉沙子。
诶?那个是不是她的朋友瞿安妮?
俞青扬起的嘴角瞬间放了下来。
她正和瞿安妮冷战呢,两个人好几天没说话,她十分肯定瞿安妮从前没来过南来饭馆,也不住在这附近,八成是看了自己每次来吃饭都坚持不懈发的朋友圈才过来的。
大胆,不回她的消息,还敢偷偷吃她的安利!
俞青雄赳赳气昂昂地走到瞿安妮面前的空位,一屁股坐下,腰杆挺直,抱臂盯着她看,也不说话。
冷战是吧,面对面冷战才刺激呢,看谁憋不住先求饶。
其实当初吵架的引子只是个小事,而且随着时间推移,事态明朗,当时的矛盾现在甚至可以说已经不存在了。可瞿安妮性格拧巴,遇到事就想逃避,两人就这么谁也不理谁。
看见俞青,瞿安妮不安的扭动了一下身子,眼神躲闪。
瞿安妮倒是不奇怪俞青为什么也会这么巧出现在这,她就是看俞青总是到这个小饭馆吃饭,才故意到这里等她的。
她还是珍惜俞青这个朋友的,她觉得有些话隔着网络,总是词不达意,面对面说开就好了。
可是,瞿安妮张了张嘴又闭上,桌子底下的两只手不安地绞着,该怎么开这个头?
就在这时,辛欢来上菜了。
因为换了桌,俞青点的菜自然也跟着送到两人的桌上了,瞿安妮点了一份瓦块鱼,一份清炒时蔬,俞青自从来南来饭馆吃饭,两个月的时间胖了七斤,这次控制住自己点肉食的手,要的是八珍豆腐。
瞿安妮纠结半天,终于开口:“青青,你吃的是豆腐,为什么还额外要十份牛肉酱?”
俞青心里暗自得意,瞿安妮先说话了,她认输了!
自己就把自己哄好了的俞青面上仍然严肃:“你看我朋友圈,难道没看我关于怎么买到单独牛肉酱的技巧吗?”
瞿安妮赶紧说:“你拍的照片太馋人,我光顾着看吃的了。”
俞青嘴角微勾,卖出安利的自豪感冲散了那点儿残留的不愉快。
瞿安妮还在道歉:“上次那件事是我不对,我说话没过脑子,后来还躲着你……青青,你原谅我好不好?”
面对这样一本正经的道歉,俞青还怪不适应的,她赶紧摆了摆手:“算了算了,都过去了,赶紧吃饭吧,再磨蹭下去饭菜都凉了。”
放着南荼做的菜不吃,眼看着凉透,是要悔恨不已的。
瞿安妮见她释怀,也松了一口气,露出笑容:“好,你尝尝我这个瓦块鱼。”
本来准备减肥的俞青只犹豫了不到一秒:“好!”
两人相视一笑,默契的伸出筷子夹起瓦块鱼,瓦块鱼是酸甜口,因为把鱼肉片成错落有致的瓦片状得名,先裹粉炸过,又浇上浓浓的糖醋汁,色泽红亮,看着就十分诱人。
俞青把鱼块送到嘴边轻轻一咬,一阵细微而清脆的“咔嚓”声响起,酸甜可口的酱汁先唤醒了沉睡的味蕾,细腻滑嫩的鱼肉又紧随其后,抚慰了唱着空城计的肚子。
另一头的瞿安妮刚尝到瓦块鱼的味道,来不及把鱼肉咽下去就急急忙忙道:“青青,这个好好吃!”
“当然了,我的安利都是真心的,老板做菜就是好吃,我又没在这家饭馆里入股,还能骗你们来吃饭?”
瞿安妮也真心夸道:“这一块好像是炸过吧,特别香酥,里面的鱼肉还软嫩多汁,配上这个酸酸甜甜的酱汁,好吃死了!”
比起风味相似的糖醋鱼,瓦块鱼在饭馆里明显更受欢迎,首先是量不太大,担心点一整条鱼吃不完的客人可以放心选择瓦块鱼。其次整鱼被片成鱼块,剃掉鱼刺,吃起来不仅方便,还很文雅。
俞青开心的好像瞿安妮夸的是自己一样,赶紧把八珍豆腐往前一推:“你也尝尝我这个豆腐,别看是素菜,只要是南来饭馆出品,味道不会差的。”
瞿安妮下意识道:“八珍豆腐也算素菜吗?”光她扫的这一眼,就看到了虾仁、鱿鱼卷、牛蹄筋丁……
不知道怎么反驳的俞青:“……”
“哈哈哈!”瞿安妮发自内心的笑起来,两人之前的那点闹别扭的尴尬彻底消失不见,她重复道:“是素菜、是素菜。豆腐怎么不算素菜,我先尝一块豆腐。”
豆腐是极其包容的食材,用什么去配就吸纳了什么滋味,更别说专门挑选提鲜的鱿鱼卷、杏鲍菇、鲜虾和牛蹄筋丁去衬它。
瞿安妮吃到的这块八珍豆腐,被浓郁的芡汁紧紧包裹着,牙齿穿过煎炸过的豆腐外皮时觉得微微受阻,稍一使力,像有一层绷着的肌理被利落地斩断,豆腐里鲜甜的精华顿时满溢而出,叫她整个人精神为之一振——那是豆腐里吸收的汤汁。
略微烫口,可是更加鲜美,也衬得豆腐格外鲜嫩。
瞿安妮吃过一块八珍豆腐后转而开始劝俞青:“青青,我看减肥的事就放放吧,难度太高了。”
俞青嘴里已经塞满了,只能用点头表示同意。
有刚进店的客人路过他们这桌,一眼就认出了这道菜。
“今天有八珍豆腐啊,味道怎么样?”
瞿安妮和俞青异口同声道:“好吃!”
俞青还嘀咕到:“减肥必备,效果立竿见影——吃了以后就彻底放弃减肥的想法了。”
客人坐下就开始点菜:“给我也来一份八珍豆腐!”
刚出锅的八珍豆腐带着香味招摇过市,从后厨一路散播来,过了一会,好几桌都喊着要添这道菜。
因为味道好,南来饭馆也吸引了一些见识广的老饕,见等八珍豆腐上了桌,探头一看,了然道:“是这个做法的八珍豆腐!盒豆腐,也算正宗了。”
虽然不认识,但俞青一向与人接上话就能聊下去:“八珍豆腐还有什么别的做法吗?”
客人见有人捧哏,自然也娓娓道来。
八珍豆腐的寓意好,也没有特定的要求,凑足八种食材就名副其实,因此有两种截然不同的菜肴同叫这个名字,一种是豆腐煎至两面金黄,再和其他食材如木耳、冬笋、鲜虾翻炒,最后加入高汤炖煮入味。
这种先煎过的盒豆腐,虽然有了一些支撑,可依然相当软嫩,后续烹饪中有散开不成型的风险,十分考验厨师的工夫,但是成品外韧内软,鲜美入味。换了别的种类的豆腐,那就是厨师水平不到或是想偷懒了,总而言之,八珍可以换,豆腐不能换。
另一种八珍豆腐是御膳秘方,传到民间后也叫八宝豆腐,追求的是口感的绝嫩。先用优质黄豆制成嫩豆腐,再加鸡肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松子仁末、瓜子仁末等食材,用浓鸡汤烩成类似汤羹的菜肴,听说连皇帝吃了都大赞这道菜口感极嫩,又鲜美异常,赐名八珍豆腐,列为自己心爱的御膳菜肴之一。
俞青了然点头:“全都是各种末,听着确实是好吃,不过我猜,这皇帝一定是上了岁数,再好的佳肴也吃不动了,又嘴馋,御厨才绞尽脑汁地想出这种做法!”
大家都笑起来:“还是新社会好,皇帝都能随便编排!”“南老板什么时候做个这个版本的八珍豆腐,我也想过过皇帝的瘾。”
南荼还真学过这种八珍豆腐的做法,她爷爷南元海就会。
有老人过寿请南荼的爷爷南元海做宴席时,南元海就会准备这道菜,意头又好,豆腐又嫩,味道又鲜美,牙齿掉光了的老人也能品尝到这道菜的滋味。自己的寿宴不仅要心里乐呵,嘴巴也得享受,人活一辈子,吃好最重要。
不过平时在饭馆里做八珍豆腐,主打的还是第一种做法,没那么繁琐讲究,同样也是老少皆宜。
————
好几天的提心吊胆过后,第三营地的人们发现南来饭馆终于又开张了。
受了不少耳提面命,这次大家进门的时候更谨慎了。
许多人也不再把饭馆里那些一看就不属于天陵城的客人当成捧场的幽灵。因为饭馆停业的这几天,住在第三营地的两个员工是正常上班的,知道南荼不介意,洪兰芝也在有人问起时向大家透露,这几天南来饭馆是“正常营业中”,看着紧闭的大门,众人不由想到,南来饭馆在面向谁营业?
当然是那些奇怪的客人。
先不管他们是哪来的,总之南荼这次发火就是因为他们这里的人险些惊吓到了那些客人。
或者对那些人来说,他们这些人才是奇怪的客人?
这么一想逻辑就通顺很多了。
所以为了不再惹南荼生气,有佣兵还主动向南来饭馆的几个员工打听,该如何应对与这些客人可能的交流。
因为确实出现过有人主动搭话的情况,齐刷刷的不理人反而更奇怪。
于是小课堂开课,几个员工轮流教了大家一些敷衍过去的话术,如果对方问你是做什么的,绝不能说是佣兵,最好说是卖力气的工种。兜里的弹壳掉了出去,可以说自己是军事爱好者。枪管不小心从包里探了出来,就说是给孩子买的玩具。
有佣兵总结:总之,把这些客人当做没经历过他们这十年的人对待就行。
那时的他们也不会使用各种枪械,不会和异兽搏斗,身上也没那么多狰狞的伤口。
有人的神色突然变得惆怅起来。竟然才十年,十年前和十年后,竟然就是两个世界了。
两个世界……原来如此,这样就说得通了。
那些门外的车水马龙,沿街的叫卖声,清爽的秋风和细密的雨丝,不是南荼为他们造的幻境,是真实到触手可及的世界。
“咳咳。”宁钊突然出声提醒:“第三条规定。”
【请务必通过进入的大门离开。】
偷渡这个念头不是没在一些人心里头冒出来,不过理智一回归就被抹去了。万一到时候不仅没跑得掉,被南荼抓回来,还得罪了南荼,以后再也不能踏进南来饭馆,那就亏大了。
不过下次进店的时候,不妨坐的离前门近一点。
————
趁这个机会,有人问员工们饭馆门口的小吃摊以后还开不开。
第三营地建造期间,南来饭馆的小吃摊不知道帮助多少人度过了那段难捱的艰苦日子。高温、风沙、物资因运输困难经常不到位、工程时间紧张
,种种困难数不胜数。
每天下午在小吃摊上吃些冰点和小吃,是支撑大家坚持下去最强的动力之一。可惜从建筑工人离开后,小吃摊就再没开放过。
问小吃摊的是第三营地建造时就在场的营地工作人员。
还有问营地建造完成送的纪念品牛肉酱能不能卖的。
吃过南来饭馆的食物,再吃自己带的干粮就格外痛苦,可狩猎异兽的时候又不能把南来饭馆拴在裤腰带上。
当时纪念品牛肉酱发下去一大批,有人珍惜地自己品尝,有人带回天陵城与家人分享,也有人转手卖了出去。
这些牛肉酱就辗转到了不少佣兵手上,即便包装上没有一个字提到南来饭馆,大家只是尝了一口,就对牛肉酱的来历心知肚明。
牛肉酱好啊,高盐分和高油让它没那么容易变质,封在罐子里也方便携带,关键是真的好吃!随身带上这么一瓶,吃干面饼的时候夹在里面,还能苦中作乐的说自己吃的是牛肉馅饼,熬糊糊的时候拌在里面也很有滋味。
这些事几个员工做不了主,不过都转述给了南荼。
小吃摊是当时南荼为了快速获得属性点,外加吸引客人入店的措施。现在末世位面获得属性点的难度大大提高了,南来饭馆的知名度也不需要宣传,给南荼增加不少工作量的小吃摊也该功成身退了。
但也不至于和钱过不去,南荼决定售卖松仁牛肉酱,每周限量五十罐,每人限购一罐好了。
佣兵们立刻奔走相庆,第一批牛肉酱摆出来才半个小时就一抢而空,没抢到的人失魂落魄,恨不得以头抢地。
在这种情况下,南荼只好把下周的牛肉酱提高到一百罐,大家才觉得又有希望。
下次一定要抢到牛肉酱!
第27章 红烧茄子盖饭 “佣兵们吃点什么?我请……
末世位面重新开张, 南荼本位面的客人也络绎不绝。
虽然没有大肆宣传,南来饭馆还是靠着口口相传变得火爆起来,赶上节假日, 门口排起了等位的长队。
王记面馆的老板王鸿发看见隔壁的南来饭馆门口排着的队, 酸溜溜道:“宁愿排队也不去别家吃, 南来饭馆就这么好吃吗?”
王鸿发的老婆郝萍跟着探头一看, 真是那么回事,隔壁的队都快排到自家门口了, 转头再看他们家面馆里,才寥寥几个客人。
她当即吆喝道:“来我们家吃碗面呀,量大还便宜, 不用排队!”
一群人循声看过来,眼神里带着尴尬或戏谑, 附近那么多餐饮店,他们要是只想填饱肚子,随便找一个就进去了。愿意在这排队,不就是奔着南来饭馆来的吗?别的当然都不行。
一通吆喝, 队伍还是那个队伍, 没有一个人出列。
王鸿发伸手去拉老婆, 嫌她丢人:“别喊了, 有你这么揽客的吗?”
“这怎么了?光要脸能赚到钱吗?”郝萍瞪丈夫一眼,“好不容易把隔壁的面馆挤兑得倒闭了, 又来一个南来饭馆, 真是流年不顺。”
王鸿发也深有同感, 他家是开面馆的,之前隔壁也是面馆,同一条街上的面馆都要竞争, 更别提两家还挨着,为了把对方干倒闭,王记面馆先后搞出了打折降价、免费续面好几个噱头,终于听到了隔壁干不下去的好消息。
街上只剩下自己一个面馆,那几个月生意确实比往常好了不少,于是王鸿发又把价格涨了回去。本来还想稍微提一提价,但是因为熟客反响不好,只好作罢。不过不涨价也没关系,面码往下减一减,一样能挤出利润。
后来隔壁开了个南来饭馆,不仅卖面还卖家常菜,王鸿发本来如临大敌,生怕又来一个强劲的对手。再一看,南来饭馆的老板竟然是个二十出头的年轻人,顿时放松了,真是初生牛犊不怕虎,觉得谁都能出来开饭馆,等赔钱的时候就知道哭着回家找妈妈了。
果然不出他所料,刚开业的南来饭馆冷冷清清,一天下来也没几个人,王鸿发还和郝萍打赌那小饭馆能坚持几个月,郝萍说六个月,他说四个月顶天了,两个人没少私下嘲笑饭馆和那小老板。
谁知道还没高兴几天,峰回路转了,不知道从什么时候开始,隔壁的客人越来越多,自己这的人倒越来越少了。
客人变少了,为了节省成本,夫妻俩又把雇的服务生辞了,两个人忙不过来时,就让王鸿发的老娘过来帮忙。
光节流可不行,也得开源。怎么才能多招揽客人?于是又把老一套的免费续面拿出来,可奇怪的是,这次也没那么好的效果了。
“不就是隔壁抢了咱们生意,做餐饮就是这样,不是你死就是我亡!老王,你得想想办法。”郝萍揪着抹布恨恨道。
王鸿发说:“我打过食品药品监督局和消防的电话了,人家也去查了,没问题。你做的太过火,不小心让南来饭馆知道了,人家也打电话,那咱们怎么办?”
他们可不怎么经查。
郝萍发愁:“那怎么办?本来店里客人就不多,你儿子还动不动就带一帮狐朋狗友过来白吃白喝,不付钱就算了,看见一群小流氓在店里吵吵嚷嚷的,客人都不愿意进来!”
两人的儿子王辰高中辍学,整天和一帮游手好闲的小混混玩在一起,小混混们没什么本事,饭都吃不饱,知道他家开面馆,动不动就来蹭吃蹭喝,夫妻俩当然不愿意,可儿子为了什么兄弟义气,叫王鸿发别不给他面子,每次一提起这事一家子就要大吵一架。
王鸿发烦燥道:“那你把他们打发走不就好了,就说面粉没了、浇头的食材不够、面条机坏了,这理由不一抓一大把。”
他突然顿住:“等等,他们在店里客人不敢进来,我知道了……”
“你知道什么了?”郝萍催促王鸿发说个明白。
“你让他们去隔壁坐着不就好了,看有没有客人还愿意进南来饭馆。”王鸿发想出一个毒计来。
郝萍犹豫:“就那些小流氓?让他们去闹事,人家要是报警,他们肯定把咱俩供出来,想都不用想。”
“闹什么事啊?”王鸿发鄙夷地看了一眼老婆,“我说坐坐就是坐坐的意思,进门就是客人,别说报警了,隔壁的小老板对他们说句重话,那就是不尊重客人,让别人看见了,看还有没有人去他们家吃饭!”
郝萍心里寻思一番,眼睛亮了,竖起拇指道:“你这招好。”
————
又是一天营业日,临近饭点时,有客人陆陆续续的进店。
大门又被推开,这次进来了一群人。一旁拿着抹布擦拭绿植叶片的洪兰芝正要上前招呼,突然顿住了脚步,眼神里闪过一丝疑惑。
这五六个人举止打扮像是一路人,都流里流气,头发染的五颜六色,明显是一起来的,却在进店以后分散着坐下,明明可以坐到一桌去,却占了三张桌子。
其中一张桌子已经坐了一位独自吃饭的女客人,面前突然坐下来人,奇怪地抬头去看,等发现是个身材瘦削、一身烟味的年轻男人,狠狠皱了皱眉。她倒是不介意拼桌,可店里又没坐满,干嘛非坐她对面,而且这人一坐下就开始咳嗽,嗓子里含含糊糊地像是卡了痰。
女客人心里愈加不满,觉得自己的饭都要吃不下去了。
洪兰芝见状赶紧上前对她道:“不好意思,这张桌子有点脏,我收拾一下,帮您换那张空桌吧。”
女客人松了一口气,忙不迭地端着碗跑了。
洪兰芝敷衍地擦了两下桌子,看向疑似故意找事的混混阿万,语气依然和煦:“您要来点什么?”
阿万翘着二郎腿,用嘲弄的眼神把洪兰芝扫视了一遍:“没想好,再看看。”
问来问去,这伙人没一个点菜的,都说要想想,等洪兰芝一转身,他们就隔着桌子大声聊天,大笑的声音十分刺耳,一看就心怀鬼胎。
洪兰芝上前提醒,他们就放低一点声音,等洪兰芝到别的地方,这几个人就故伎重施,好像故意想看他被耍的团团转的模样。
反复几次,他们就表现的很不满,嘴上还说:“大妈,原来你们店里不让客人说话啊?”
“嗷
呦,好霸道。”
“我们是客人,又不是你儿子,能不能别唠叨了?烦死了!”
“什么意思?找事的?”看见这一幕的辛欢眼底染上怒意,撸着袖子就准备冲过去,就这帮胳膊腿像芦柴棒似的小青年,她一个人能打三个。
“等等,”洪兰芝赶紧拉住辛欢,“他们就是故意想要激怒你,看不出来吗?服务生把客人打了,老板的生意还怎么做?”
“那怎么办?”辛欢憋屈极了,他们这个身份确实不好做,姿态低了就拿这些人没办法,太强硬又显得他们店大欺客,对南来饭馆的名声不好。
就这一会儿功夫,已经有好几个客人饭吃到一半走了,更别说有人进店看到这一幕以后,又悄悄退了出去。
这么点小事,难道他们就解决不了,只能去找南荼?辛欢有点沮丧,觉得自己很无能。
这时,在厨房切菜备菜的宁钊也出来了:“老板说外面怎么那么吵,让我出来看看。”
洪兰芝把前因后果和宁钊说了。宁钊皱起眉头,眼神从这些闹事者身上一个个扫过去,竟然觉得他们有点眼熟,好像在哪见过。其中一个小混混毫无预兆地对上他冷冰冰的目光,一时住了嘴,忘了下句话想要说什么。等发现宁钊和那两个女服务员是一起的,又有了胆量,肆无忌惮的吵嚷起来。
“我想了一个办法,我们是饭馆的员工,只能劝导,不能驱赶这些人,”洪兰芝看了一眼饭馆后门,“要不去第三营地借点人来帮忙?他们算是客人,跟我们可没关系。”
她想着南荼和林高岑交情不错,举手之劳,林高岑应该会帮。
宁钊却觉得,这点小事,不值得惊动南荼,也不值得让南荼欠林高岑一个人情。
“交给我吧。”宁钊从后门出去了。
几分钟后,一伙高大的佣兵从后门鱼贯而入。他们身上还带着风沙粗砺的气息,绷紧的肌肉在衣服下显露出夸张的轮廓,袖子挽起的手臂上纵横着几道狰狞的伤疤,腰间皮带上的卡扣有几个是空的,那是进饭馆前才卸下的弹匣和匕首,但这并不影响他们带给这群混混的冲击。
王鸿发还请了一伙人来闹事?这未必有点……太专业了吧。
混混青年们看看自己,再看看对方,有一种小学生遇到拳击教练的无力感。
没想到这群大汉一进门就直奔混混青年而来,这还有什么不明白的,对面也摇人了。有两个小青年见状不妙当即脚底抹油逃跑了,剩下的还没来得及溜,佣兵们已经到了面前。
“兄弟,拼个桌?”
不等混混青年点头,大家已经呼啦啦坐了下来。
因为人多,都挤在一起,混混青年一边佝偻着腰尽量缩减自己的存在感,一边不着痕迹地挪着椅子,试图远离佣兵们,找机会溜走,完全没有刚才的趾高气扬。
“坐近点啊兄弟,聊聊天,别那么见外,遇到就是缘分。”一个相貌刚硬,一身腱子肉的佣兵伸出手臂,抓住椅座的边缘,轻松地把混混青年连人带椅子拖了回来,混混青年不仅没能跑掉,反而和大家贴得更近了。
“我、我还有点事……”像一只小鸡仔被群狼环伺,混混青年的脸都有点白了,原本嚣张岔开的腿也紧紧合着,两条手臂拘谨地在身前交叉着,生怕和旁边大哥粗壮有力的胳膊撞到一起。
“你刚才不聊的挺开心的吗?接着说呗,我们也听听。”他身旁的佣兵做出一副恍然大悟的模样,“啊,跟我们不熟。没事,这不有熟人在吗?”
剩下两个包括阿万在内的小混混也被“请”了过来。
一众人热热闹闹坐了一大桌,每个小鸡仔都有不止两个大汉把守在两侧。
其实混混青年本不该如此心虚的,法治社会,对方就算把自己揍了,难道还能跑得掉吗?但是此时此刻,他们脑子里却想不到那么多,这些大汉身上有一种极有威慑力的气场,一种缺少秩序的野兽般的血气,好像他们突然暴起是很顺理成章的事,没有什么能约束得了他们一样。
这让混混青年被恐惧的情绪彻底笼罩,尤其是阿万,不知道是不是他自己吓自己,总感觉鼻尖有一股若有若无的血腥味,两条腿竟然开始打起颤来。
这几个佣兵之一就是曾误入南来饭馆的纪项明。他们几个佣兵队来第三营地休息顺便补给,没想到刚到营地就看见了宁钊。
尽管已经因伤退出了这一行,宁钊在佣兵中依然颇有威望。当年他们小队在佣兵中就是数一数二的强,在安金沙漠被他顺手搭救的佣兵就不知凡几,更别提还有传递兽潮消息的功劳。
要是没有他带回来的消息,纪项明当时正准备从天陵城出发,正面撞上兽潮,后果可想而知。
宁钊受伤之后就不再做佣兵了,不知道怎么会出现在第三营地。
纪项明正奇怪,就听见宁钊要请他们帮个忙。
这忙当然要帮,还没等纪项明答应,宁钊就说了南来饭馆今天发生的事。
宁钊竟然成了南来饭馆的员工,不过就算不是宁钊,知道是南来饭馆的事,纪项明也要管的,要是没在沙漠里遇到南来饭馆,他现在也未必能安然无恙的站在这里。
其他人的想法也大致相似,南荼庇护了第三营地,就是庇护了所有的佣兵。她开的饭馆有麻烦,他们能帮着解决就解决了,不要让南荼在这上头费心。
而且还有之前那个佣兵冒犯南荼的事在先,也让南荼知道他们佣兵不是都只长肌肉不长脑子,也有知恩图报、仗义执言的。
好在大家还记得宁钊的嘱托,不想给南荼惹麻烦,否则非把这几个闹事的人脸上打的跟他们的头上的鸡毛一样多姿多彩。
短短几分钟,夹在佣兵当中的几个混混青年身上的冷汗就湿透了衣服。
佣兵们虽然没动手打人,可看这几个小子不顺眼,佯装亲热地怕拍肩膀推推后背,把人拨弄得跟不倒翁似的。蒲扇一样的大手呼在身上,那滋味也不好受。
宁钊在一旁盯着这几人看,总算想起来了,这几个人最近经常出入隔壁的王记面馆。因为像鸡毛掸子一样五颜六色的头发太显眼,宁钊干活的时候扫过一眼,留下了印象。
八成王记面馆给了他们好处,让他们来影响南来饭馆的生意。
王记面馆和南来饭馆有恩怨不是第一天了。宁钊有一次在饭馆门口搬运食材,听到王鸿发打电话说起南来饭馆的名字,还有举报、检查这样的字眼。
宁钊的耳朵特别灵敏,做佣兵时连以隐蔽著称的几种异兽趁着夜色悄悄靠近都能察觉,王鸿发不知道这一点,才这么嚣张的在自己店里打南来饭馆的举报电话。
有这样的前情,宁钊很快就想通了其中的缘由,突然很想教训教训这些人和王记饭馆的老板。
但他不是此间的原住民,不能做得太过火,可让他们就这么脱身,又实在是不解气。
他冷不丁道:“你们去王记面馆吃饭,付过钱吗?”
被好几个大汉环绕,左右为男的小混混们突然听见王记饭馆的名字眼里闪过一丝心虚,但又觉得宁钊这个问题有点奇怪。
他们吃面不付钱,南来饭馆的人怎么知道?
他们的表情就是答案。
宁钊了然:“难怪。”
“……你什么意思?”小混混转动着他为数不多的脑细胞,觉得这里面有蹊跷。
“被人卖了还帮忙数钱。”宁钊评价道,“看在你们是被人当枪使了的份上,这次放过你们,滚吧。”
小混混如蒙大赦,连滚带爬的逃出了南来饭馆。等跑远了看不见那些大汉的身影,两条腿终于有点劲,不至于软的像面条一样了。
等理智回笼,他们开始奇怪起来:
“我们被谁当枪使了?”
“刚才那人说话是什么意思?”
他们收了王鸿发的好处来找事没错,这事他们心里清楚的很,怎么能叫被当枪使了?又不是白
白被利用了。
有个满头卷毛的混混突然说道:“南来饭馆是正经饭馆吗?怎么还养着一群打手?我们才进店没多久,他们就全来了。”
阿万附和道:“就是,简直像特意在后门蹲我们似的。”
“我们会不会被人出卖了?”一人怀疑道,“有人告诉南来饭馆今天我们会去,所以才找人蹲我们。”
先溜出去的两人都摆手:“绝对不是我,我要是晚跑一步,不也跟你们一样?”想起被一群大汉虎视眈眈的围着的场景,现在心里还后怕。
知道他们要做这件事的人,今天只有一个没来,那就是王鸿发的儿子。
换做平常,大家会觉得这很正常,怕南来饭馆怀疑上王记面馆呗。可今天丢了大脸,几个人心气不顺,又想起宁钊的话,琢磨出不对来。
“你们说,会不会是王辰他爸提前告诉南来饭馆我们要去闹事?”
“他图什么啊?不可能。”有人不以为然。
“反正他没安什么好心,给我们钱的时候,鬼鬼祟祟的跑去厕所,还给的现金。不就是想撇开关系吗?”
“我们以前去吃面的时候,他们就鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。不就吃两碗面吗?现在有求于我们了,又装的乐呵呵的说给我们介绍生意。”
“是啊,如果王辰他爸出卖我们,那南来饭馆非但不会怀疑他,还要谢谢他。我们去闹事,南来饭馆要是报了警,我们吃亏。忍不住打了人,南来饭馆吃亏,反正好处都让王辰他爸占了,怎么也亏不到他头上!”
几个人一琢磨,越来越觉得王鸿发心机深沉,早看他们几个白吃白喝不顺眼,才想了个一石二鸟的毒计。要不南来饭馆的那个男伙计,怎么又说他们蠢,又说他们被人利用?
这些混混要是头脑清楚,思路清晰,也不会沦落到白蹭王记面馆的面条吃,又被一点小钱驱使着闹事了。所以这个念头一生出来,解答了心头的疑惑,他们就确信无疑。
“好个王鸿发,你给我等着!”
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见宁钊迟迟不回来,问起洪兰芝发生了什么她也含含糊糊,南荼从后厨探出头来,看向刚才有动静的区域:“有什么事吗?”
一众佣兵们脸上的表情一下和善许多,声音也夹了起来,齐声回她:“没事!”
没事个鬼。
南荼一眼就看出不对劲,只是厨房里很多食材都在灶上煨着,离不开人,又看问题好像已经解决了,才默默退了回去。
没一会儿辛欢过来,正欲说话,南荼瞥了她一眼,好像在说“我看你要怎么编”,辛欢知道瞒不过去,立马老实交代,一五一十的把刚才发生的事情和盘托出。
“就是这样,几个小混混而已,已经被佣兵们吓跑了。大家都没动手,应该不会惹上麻烦吧?”
南荼:“怀疑是王记面馆派他们来闹事的?我知道了。”
她又问:“佣兵们吃点什么?我请客。”
辛欢就是来问这件事的:“他们想赶紧回营地去,说随便来点什么都行,打包带走。”
来都来了,佣兵们当然不打算饿着肚子回去。不过看南来饭馆这时段一座难求,就不占着位置了,带回营地吃也是一样的。更何况他们确实刚到第三营地就被喊了过来,风尘仆仆的,阿万的鼻子的确没出问题,有几个人身上真有异兽和自己的血迹,只是用队友的衣服遮了遮,暂时看不出来而已。
南荼想了想说:“那就做红烧茄子盖饭和肥牛盖饭。”
第28章 肥牛盖饭 饱满莹润的米饭上铺着厚厚一……
茄子过了油用红烧的酱汁慢炖, 浓油赤酱的格外下饭。肥牛爆炒后熟得飞快,红色的肉片染上焦色,转眼就能出锅。
一盒盒打包后的盖饭摞得高高的, 辛欢把盒饭抱出去, 洪兰芝撑开袋子, 装好后交到了佣兵们手上。
“走走走, 回去吃饭喽!”这几个佣兵盯着饭盒两眼发光的模样,还真没法让人把他们和刚才光靠眼神和气场就能吓走小混混们的人联系到一起去。
纪项明要付钱, 被辛欢挡了回去:“我们老板请客,多谢你们帮忙。”
“也没费什么力气。”纪项明还想推辞,辛欢一句话就让他放弃了。
“我们老板说一不二。我说了又不算, 你不要为难我……要不你去跟她说?”
“那多谢款待了。”纪项明点头示意。和南荼扯皮这点饭钱,他还真做不出来。
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佣兵们在第三营地可以临时租下房间休息, 单人间就别想了,都是一队人甚至更多住在一起。
佣兵们也不挑剔,给他们铺块布都能在地上睡的香。能安心睡觉不用留神周围环境的地方,放眼安金沙漠还能到哪去找?
纪项明和辛欢说话时耽误这么一会儿, 回到房间时, 几个队友已经掰好了筷子, 拿出饭盒, 咔哒一声掀开盒盖。
“哇!”程凯风发出一声没出息的惊呼。
他这份是肥牛盖饭,饭盒里饱满莹润的米饭上铺着厚厚一层肥牛, 肥瘦相间, 纹理清晰, 让人联想到它是如何在热油中翻炒卷曲,慢慢从鲜红变成现在诱人的焦棕色。肥牛与米饭接触的地方,汁水渗进饭里, 呈现出一条金黄与深棕的交界线。
盒饭的最上边还打着一个溏心蛋。筷子一戳,半液态的蛋黄如同岩浆一样缓缓流出来,热乎乎的覆盖在肥牛和米饭上。
潘扬打开了红烧茄子盖饭,覆盖在米饭上的茄子错落有致的排列着,外皮微微焦黄,包裹着浓郁的酱汁,油亮诱人,光泽度满分,让人看了一眼就挪不开视线。
还等什么,开吃!
纪项明坐下,随手拿来一个饭盒掀开,是肥牛盖饭。
筷子一搅,肥牛铺的太多太厚,竟然颇费了一番功夫才够到米饭,用薄薄的翻卷起来的肥牛片裹住米饭,满满吃上一大口,熟洋葱翻炒出来的一丝甜味,恰到好处的提鲜,极其软嫩的肥牛简直要在齿缝间溢出肉汁,咀嚼中油脂浸润了每一颗米饭,牛肉的香气直冲鼻腔。
“肥牛就要烫烫的才好次!”同样吃着肥牛盖饭的程凯风口齿不清的说道。
潘扬听了说:“凯风哥,我拿红烧茄子跟你换点肥牛好不好,红烧茄子也好吃。”只恨盖饭不能拼,不能每一种都尝尝,那就让他手动交易一下。
换做平常,这种荤菜换素菜的亏本买卖程凯风才不做,但此时他犹豫了。这是南荼的手艺,多尝一种菜也不错。红烧茄子他也闻见香味了,不是肉更胜肉香。
双方确认了交易意向,程凯风把饭盒递过去,紧盯着潘扬的动作:“就给你四片,不,三片。”
然后他就眼见着潘扬如同龙卷风过境一样迅速挟了一大筷子肥牛塞进嘴里,从塞满的嘴里含糊的挤出一句:“什么三片四片的,我也不识数啊。”
程凯风立刻放下饭盒,呲着牙与他打成一团:“好啊,不识数我教你,这是一拳,这是两杵子!”
其他人迅速嫌弃地抱着饭盒躲远了,在房间中间给他们留出地方打擂台,生怕两人的斗争殃及自己手里的饭盒。
“错了,我错了,凯风哥。”被钳制着按在地上的潘扬举起双手讨饶:“我拿红烧茄子跟你换,你想夹多少就夹多少。”
他补上一句:“再打下去你的肥牛盖饭就凉了。”
这句话比他的求饶好用多了。
程凯风立刻坐回去,并从潘扬那里缴获数块红烧茄子,狠狠咬下。
茄子滚刀的切法制造出更多的切面,方便挂取更多的酱汁。吃上一口绵香软糯,明明不是肉,却透出红烧肉一般红亮的色泽,有不输红烧肉的饱满肥厚的滋味。舌尖传来麻酥酥的感觉,才发现这份红烧茄子还加了少量的尖椒一起烧,爽口微辣,更刺激的人胃口大开。
几人长途跋涉,途中又不止一次和异兽战斗过,腹中空空,这样一份扎实的
盖饭下肚,不仅得到了满满的饱足感,还感觉人生又有目标了。
盖饭的万丈光芒照亮了眼前的路。
做佣兵虽然辛苦又危险,可要是一直待在天陵城里,一辈子也吃不到什么美味。不多狩猎赚晶核,哪来的钱买盖饭吃?
“我们什么时候出发?我感觉我休息好了!”
————
王记面馆总在暗地里搞这些下作手段,南来饭馆总不能坐以待毙。
正当南荼想着如何反击回去时,宁钊却来提醒南荼,不妨再多等上两天,他在这帮混混心中埋下了一个怀疑的种子,只看会不会破土发芽了。
既然这样,那暂且静观其变。
闹事未果的第二天,几个混混大摇大摆的走进了王记面馆,分桌而坐、大声喧哗,做派和在南来饭馆如出一辙。可想而知,王记面馆本就稀少的客人都带着嫌恶离开了。
“吵吵闹闹的干什么?”王鸿发皱眉上前。“那件事怎么样了?”
其实南来饭馆就在隔壁,生意有没有受到影响王鸿发当然看在眼里,他这么问,只是想占个先机,抢先指责这些人收了钱没办成事。
“什么事啊?王叔。”阿万笑嘻嘻地说。
“就是……”正欲说出口,王鸿发眼尖地看见有人拿着手机在录音,话锋一转,“没事了。”
看!他这么怕留下把柄,一切肯定都是他策划的!
混混们对视一眼,心中更加确定。
接下来,王鸿发体会到了洪兰芝和辛欢当初的愤懑,还更有甚之,因为这群混混的的这副作派还是他出的主意,看见他们那副无赖样子,王鸿发就气不打一处来。
“你们这是寻衅滋事,我可以报警的!”
混混们把王鸿发教给他们的话还给他:“我们干什么了?掀桌子还是砸碗了,还是说你们店里不让客人说话?”“你想把客人赶出去吗,用不用我帮你宣传宣传?”
“李哥、卷毛、阿万,你们这是干什么?”王鸿发的儿子王辰冲出来问道。
“昨天你为什么不跟我们一起去南来饭馆,害怕?”阿万反问道。
王辰当然不能顶上胆小鬼的名头,立刻反驳:“我本来是想去的,但是我妈……不让我去。”
一众人大声嘲笑起来:“你妈不让你就听?回家喝奶去吧!”
王辰的脸憋得红通通的:“她说我要是去了,南来饭馆就知道是我爸让你们去的了。”
卷毛:“你爸是怕你被一起抓进局子!他设计我们想送我们进去!”
王鸿发还真这么想过,这群人天天在他的饭馆里蹭吃蹭喝,真进去他还觉得痛快呢。但现在肯定不能承认:“没有这种事,你们是不是受了人挑拨?”
“那你说,是你花钱雇我们去南来饭馆闹事的。只要你说,我们就相信你。”阿万举着手机道。
王鸿发当然不肯被抓住这个把柄,嘴巴紧闭,一言不发。
这时有客人推门进来,混混们立刻大声怪叫,把客人吓跑了。
没想到计划不成,反倒被这群混混缠上了。他们一天天无所事事,大把的时间能浪费。可他这个面馆,耽误一天就是亏了一天的租金。但即便心疼,眼下这个情况也没法营业。
王鸿发只得在门口贴了告示,面馆暂停营业几天。
即便停业,烦心事也不消停。老婆郝萍一个劲儿的唠叨关门几天要少赚多少钱,老娘后悔混混闹事的时候自己不在,否则她立马捂着胸口倒下,看谁讹得过谁。儿子又闹着说王鸿发让自己没法在朋友中做人,现在大家都不带他玩儿了,跟王鸿发要钱请大家吃饭。
郝萍怒道:“面馆不能开门都是你那些狐朋狗友害的,你还有脸要钱?”
王大娘连忙挡在孙子面前:“你手放下!干嘛,想打我孙子?”
王辰从奶奶身后探出头来:“面馆关门明明是因为你们干坏事没成功!”
“你这孩子说什么呢!”
在一片此起彼伏的吵嚷声中,手机铃声响了,王鸿发低头一看,房东打来的,八成是催租金。
王鸿发揉了揉胀痛的太阳穴,把手机丢到一边。
第29章 冷吃牛肉 香辣的红油深入纤维内层,入……
租客拖欠房租就算了, 竟然还不接他的电话。
赵煜祺有些恼火,翻出王记面馆的地址,准备上门要账。
其实王记面馆只是他们家二十几个铺面的其中一个而已, 赵煜祺平时又粗心大意, 眼看都快到下一个交租期了, 上一年的租金还没收上来。
不过这次房客不接他电话可把他惹恼了, 立刻就准备找上门去。谁让赵煜祺平日里没什么正事做,最重要的工作的就是收租呢?
赵煜祺的老爹年轻时发过一笔横财, 后来积极创业,结果折进去大半,好在及时收手, 还剩了不少。于是他改投资商铺和房产,赶上了房地产发展的风口, 名下的房产几经拆迁,还越来越多。
虽然近年来,房价是没那么景气了,可光靠收租, 家里就过的十分滋润。
赵老爹还给儿子三令五申, 一不许沾黄赌毒, 二不许创业。能做到这两点, 一定不愁家里富不过三代。
赵煜祺来到王记面馆前,发现面馆大门紧闭, 卷帘门外贴着张纸, 上面说家里有事, 暂停营业几天。
扑了个空,赵煜祺烦躁地抓了抓头发。
不知从哪里飘来一股让人垂涎欲滴的香气,那是肉香夹杂着油脂的香气, 又带着浓郁的香辣味,让赵煜祺不由自主地深吸了一口气。
总感觉这香味近在咫尺,赵煜祺奇怪地朝隔壁店铺看了一眼,等看清楚门口的招牌,立刻像火烧了屁股似的跳起来。
南来饭馆!
他激动地冲进去,鼻尖那股热烈的香辣更浓了。
抓住一个服务生,赵煜祺急切地问道:“你们老板是谁?”
辛欢险些将他当成另一伙闹事的,就听见他说:“是南荼,是不是南荼回来了?”
好像是个认识老板的人,辛欢紧绷的表情和缓起来:“你要找我们老板吗?”
还没等辛欢喊人,南荼自己就出来了。
赵煜祺一个箭步冲上去:“南荼?真的是你,你回来开饭馆了?!”
这人是……南荼仔细打量:“……赵煜祺?”
她认出来了,这不是从前老南来饭馆房东的儿子吗?当年的一群玩伴里,赵煜祺也是其中一个,因为南荼手握大量的食物资源,以前是孩子王来着。后来南荼自己学厨,经常产出大量的厨艺课作业,大家就围绕着她团结的更紧密了。
赵煜祺当时就是吃炸鸡吃胖的其中一员。
不过他现在倒是瘦了,一笑还能看到颊边明显的酒窝。
“你瘦成这样了,我一下没认出来。”老朋友见面,南荼也挺高兴的。
自从南荼上大学,老南来饭馆拆迁,大家各奔西东,见面的机会也少了。后来南元海去世,南荼连江姚市都很少回,反正家里只剩她一个人了,在哪都一样。总之印象里的赵煜祺还是个小胖子,没想到现在变成了清秀帅哥。
赵煜祺叹气道:“前几年我爸给我送出国留学了,我在国外吃得那叫一个……不说了,反正就是瘦了。”
现在是下午三点,饭馆里客人最少的时候,南荼也不忙。两人坐下来叙旧,南荼端来一盘冷吃牛肉。赵煜祺吸了吸鼻子,确定刚才闻到的那股香味就是它没错。
“甜辣味的,你尝尝。”
赵煜祺低头看去,盘子里大小均匀的牛肉条色泽红亮诱人,上面点缀着零星的白芝麻。最重要的是还没尝到一口,就先被那肆意嚣张的香辣味撞了个满怀!
赵煜祺喉头滚动了一下,但是忍住了,他还憋了一肚子问题想问。
“我一看见门口南来饭馆的招牌,就想到是
你回来了。你把南来饭馆重新开起来,怎么都不通知我们?你是不是不拿我当朋友?”他带着一丝“竟然把我当外人”的责怪意味。
南荼解释:“刚开业的时候生意不太好,我不知道这饭馆能不能开下去,就没多宣传。万一吆喝了一通,没几天就关张了,那多丢人啊。”
赵煜祺表情很不赞同的模样:“就是生意不好才要告诉我们啊,我们肯定来捧场!”
“哪有饭馆是靠朋友捧场坚持下来的。”
“也不是我们来捧你的场,是你大发善心让我们吃到好吃的,谁不知道你的手艺啊?”赵煜祺夸张道,“就是你学做菜开始,我才越来越胖的。要是你没去外省上大学,我看我现在八成有两百斤。”
南荼白他一眼:“当年不是你自愿吃的吗,每次炸鸡出锅就数你抢的最欢,吃胖了怪谁?”
她抬起下巴冲着桌面上的冷吃牛肉扬了扬:“别忍了,边吃边说。”
赵煜祺被看破了心思,喜笑颜开地拿起一根牛肉条丢进嘴里。
这牛肉炒得干干酥酥的,香辣的红油深入纤维内层,入味极了,入口先是醇厚的牛肉香,肉质很有嚼劲,接着是刺激喉咙的辣,最后充盈于口的是微微的麻,细细品味过还有微甜,起承转合,无不淋漓尽致。
憋了一肚子话的赵煜祺转眼就忘了要说什么,一根接一根的吃起冷吃牛肉条。
这甜辣味适合他这种爱吃辣却没那么能吃辣的人,俗称人菜瘾大,每一口咬下去,辣椒的香味都在味蕾绽放,而甜味混在其中,非但不突兀,反而觉得相辅相成,恰到好处,花椒的加入又带来了馥郁的辛香,才吃上几口,赵煜祺鼻尖就出了汗,只觉得爽麻又过瘾。
“话说,你怎么跑到这边来了?”南来饭馆可不在什么商圈附近,也不属于美食一条街,就是普普通通甚至还有点偏的地界而已,否则刚开业的时候生意也不至于那么冷清。赵煜祺怎么那么巧就路过了?
赵煜祺嚼牛肉条嚼得正欢:“我过来收房租的,就是隔壁那个王记面馆,还有旁边的早餐店也是我家的。来的不巧,面馆关门了。”
南荼一时表情复杂,不知道该羡慕这个只管收租的大少爷还是该感叹世界太小,王记面馆的房东竟然是赵家。
她倒是忘了,赵爹有全江姚到处当人房东的爱好,当年老南来饭馆拆迁,他拿到了一大笔拆迁款,估计又买了不少商铺。
想到这儿,南荼确认道:“我现在这个饭馆不会是我爷爷从你家手里买的吧?”
赵煜祺嘴巴红红的,边吃边吸气:“不是啊,你说反了,是南爷爷在这买了店面,我爸才跟着买的。”
赵爹知道南元海当时是准备继续开饭馆的,旺铺旁边的商铺,价格也会跟着涨,赵爹这也是一种投资。
不过那时候南来饭馆没能开成,自然没能带动周边一起兴旺,赵爹也不觉得失落,毕竟家大业大,不差这点。
南荼听了赵煜祺的话若有所思。
两人叙着叙着旧,赵煜祺不知不觉把一整盘冷吃牛肉都消灭了,嘴巴都有点辣肿了,还在那意犹未尽,南荼不给他吃,他还抗议:“这点牛肉还能把我撑着了?我当年……”
南荼迅速打断了他:“这都四点了,我一会儿忙起来可顾不上你。我看你吃了那么多牛肉也不饿,就不用留下来吃晚饭了。”
赵煜祺探头探脑:“那给我打包点牛肉吧,先来个五斤。我爸妈也爱吃这一口,他们要是知道你把南来饭馆重新开起来一定高兴。”
搬出父母当大旗,赵煜祺才买到了三斤冷吃牛肉。
“没准备那么多,你想吃下次告诉我。”冷吃牛肉本来也没打算上菜单,纯粹是南荼牛肉买多了的副产品。
“唉?那个罐子里装的是什么?”
南荼顺着他的目光看去:“松仁牛肉酱。”那是给佣兵们准备的。
赵煜祺眼睛一亮:“好多罐啊,南荼。”
南荼拿出来两罐松仁牛肉酱放在他面前:“非卖品,保质期不长的,两罐够吃了。”
“多的我还可以拿来送人。”赵煜祺嘴硬道。
南荼开玩笑道:“我这是三无产品,你敢拿来送人我还不敢卖给你呢!”
“哪有管自己做的酱叫三无产品的?我跟你讲,不是和我关系好,我还不舍得送给他!”
一番讨价还价,最后赵煜祺心满意足的带着三斤甜辣味的冷吃牛肉和三罐牛肉酱离开了。
他还生怕南荼的饭馆生意不好,问有没有会员预存制度,他可以先存个一万块钱,以后吃饭慢慢用。
“没有那种花里胡哨的东西。”南荼看出他的想法,推着他往外走,“你放心,生意好得很,你来也得排队,没有优待哈。”
赵煜祺这才放心了。
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赵煜祺回到父母家,看见老爹正拎着大水壶给菜地浇水。
别墅院里的草坪早就让赵爹掀了,现在种上一堆黄瓜西红柿豆角,赵爹每天要来回在菜地里巡视好几遍,比对待自己的儿子都珍惜。
一看到赵爹的身影赵煜祺就发现大事不妙,赵爹让他买的园艺耙子他给忘了。
想了想,赵煜祺决定先发制人,扯着嗓子喊道:“爸,你吃不吃冷吃牛肉?”
赵爹从黄瓜架子里探出头来:“什么牛肉?”
赵煜祺提着袋子走过去,投喂老爹一根。
赵爹看着儿子,觉得自己有什么事想说,不过一时想不起来了。他嚼嚼嘴里的牛肉条,先是辣椒花椒的麻香滋味在舌尖上刮起了一阵风暴,麻辣鲜香,仔细嚼着,又吃到牛肉本身的干香柔韧,既有嚼劲又不柴。
一根就那么点肉,赵爹硬是嚼了大半天不舍得咽,只觉得越嚼越有滋味。
等他咽下去,才发现儿子手里有整整一大包冷吃牛肉,在那左一根右一根吃的正欢,赵爹恼火地去踢儿子的屁股:“你小子,买那么多就给你老子吃一小根!”
第30章 骨汤面 “这么多年的兄弟,你防着我!……
赵煜祺拿回家的冷吃牛肉遭到了全家人的争抢。
赵母说:“我晚上看电视当零嘴吃, 先给我两斤。”
赵爹拆台道:“你晚上什么时候看过电视了?你都是打麻将,哪有手吃零嘴?这冷吃牛肉当下酒菜最好,儿子, 最少分给我一斤半。”
赵母反驳:“就这么点冷吃牛肉我怎么敢叫人家来咱们家打麻将?一人一口就吃光了, 今天麻将不打了, 我要看电视。“
看父母三言两语就把自己手里这足足三斤冷吃牛肉全分光了, 赵煜祺如临大敌:“我辛辛苦苦买到的,你们不能卸磨杀驴, 也给我剩点儿吧!“
两个人调转矛头,一起教训赵煜祺:“怎么不多买点?才买三斤,真小气!”
赵煜祺委屈极了:“南荼一共也没做多少, 这三斤还是我好不容易要来的。”
提到南荼,赵母感慨道:“南荼的手艺还真不比她爷爷差, 更难得的是她还这么年轻。”
为了终结这场争夺大战,赵母站出来主持公道:“既然正好三斤,那就一人一斤。不过儿子,妈交给你个任务, 在我吃完前, 把新的冷吃牛肉买回家好不好?”
还没等赵煜祺说话, 她就提着一包冷吃牛肉往影音室走去。
“好, 这样也不错!”赵爹拍了拍儿子的肩膀,“这任务就交给你了!”说着就去酒柜选酒了。
“诶?我……”赵煜祺无助地伸出手。
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两天后, 赵爹的冷吃牛肉已经见底了, 赵煜祺还没买回来新的一批, 真让人头疼。
“南荼没有时间做我有什么办法?”赵煜祺为自己辩解。
赵爹啧啧摇头,激将道:“还以为你跟人家交情不一般,才能买到菜单上没有的东西, 看来也就那样。”
赵煜祺梗着脖子:“当然不一般!”
他还想说什么,赵爹的手机响了,到一旁接电话去。
几分钟后,他脚步匆匆地找外套,一副要出门的模样,嘴上说:“你石凯叔住院
了,我去看看他。”
“石凯叔怎么了?”赵煜祺紧张地问道。石凯是赵爹的好朋友,跟赵家一家关系都很亲密。
“哦,和狗玩的时候绊了一跤摔骨裂了。”赵爹感叹,“要不是怕压着狗,也不至于骨裂。”他省略了一干石凯夸耀自己如何敏捷、柔韧、明智地在电光石火间成功躲开了他家的宝贝豆花,重重地摔在了瓷砖地上。
“你说我买点什么去看他?”赵爹看似在问赵煜祺,实则自言自语,“果篮也太没新意了,送花又有点恶心……”
他一拍大腿:“我摘点院子里的黄瓜西红柿带给他,都是我自己种的,绿色无污染,还能生吃,多有意义啊!”
说着,赵爹就找出个篮子,装了大半个篮子的蔬果,找篮子的时候又看见赵煜祺带回来的牛肉酱,顺手塞了一瓶进去。
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医院里,手臂打着石膏的石凯望眼欲穿。
看到赵鹏涛进来,他喜笑颜开,找了个理由把护工支出去,等看清赵鹏涛手里的是什么,笑容一下收了回去。
“我要的不是这个!”
“你要什么了?”赵鹏涛不明白。
石凯啧了一声:“你没听我打电话跟你说吗,我们当年刚认识的时候,出去吃烧烤……我就是想让你给我带点烧烤来!”
赵鹏涛:“你有话不说明白,我怎么知道你想吃烧烤?再说你想吃烧烤自己订啊,叫个外卖就行。”
“当时护工在,不是不方便吗?我老婆不许我吃这些,说伤筋动骨一百天,要给我好好补补,天天熬些没什么滋味的大骨头汤,我的嘴巴都淡出个鸟来了,我才打电话给你,唉……真没默契!”
赵鹏涛给他出主意:“我要是你就自己偷偷跑出去吃,反正折的又不是腿。”
石凯默默掀开被子,露出打了石膏的左腿。
“你这……这……伤的还挺重的啊。”赵鹏涛讪讪道。
一阵嘘寒问暖过后,赵鹏涛该走了,临走前想起来:“你可以尝尝我给你带的黄瓜,我自己种的!还有一瓶牛肉酱,我还没尝,味道应该也不错。”
不提起来还好,一想起这事石凯就无语。
“默契,能不能培养下默契?!”
第二天中午老婆给石凯送饭来了。
“你不是说想吃面条吗?看,我特意做的骨汤面!”
看着淡白色骨汤里几片寡淡的青菜叶,石凯强颜欢笑:“我正好饿了。不过老婆,这口味能不能重点啊,我还想吃红烧肉。”
石凯老婆说:“好像我虐待你似的,面里有肉,从炖汤的骨头上剔下来的,就在碗底下。红烧肉太油腻了。正好你腿折了,没人拉你去酒局应酬,趁这个机会清清肠胃也挺好。”
石凯知道自己平时大鱼大肉,酒也喝的多,老婆看他不顺眼很久了,现在他行动不便,正是整治他的好时候。
看着老婆去和理疗师谈话了,石凯赶紧掏出赵鹏涛给他带来的那瓶牛肉酱,舀了两大勺进碗里,也顾不得牛肉酱是不是这么吃的了,总之再难吃,也不会比这没什么滋味的面难吃了。
筷子一搅,原本清汤寡水的骨汤面加入红亮油润的牛肉酱后,卖相一下变得诱人起来,凑到嘴边喝一口汤,还挺鲜的。因为原来的汤面滋味淡,加过牛肉酱以后反而恰到好处。
他卷起一筷子面条,尽可能多的裹上肉酱送进嘴里,面条说实话,在保温桶里时间长了,有点太绵软了,但是牛肉酱里的肉粒酥酥的,块头大小适中,越嚼越醇香四溢,石凯吃到兴头上竟然摇头晃脑起来。
加过牛肉酱,这碗面吃着才有点意思了,既有骨汤的滋润,又有牛肉酱的浓郁,偶尔咬破的香香脆脆的松子仁更是让人惊喜。
等石凯老婆回来,发现他已经把面吃得干干净净,高兴道:“都吃了,没白费我辛苦给你送来。”
住院的这几天,馒头夹肉酱、肉酱拌饭、肉酱拌面,各种和牛肉酱的搭配被石凯换着花样吃,才两天工夫,一瓶牛肉酱就见底了。
石凯又打电话来:“老赵,这么多年的兄弟,你防着我!你这牛肉酱为什么没有商标纸,是不是让你偷偷撕了?”
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王记面馆。
整整一个星期没开业,在给了这群混混一笔钱之后,他们终于大方地“谅解”了王鸿发,不来找事了,面馆破财消灾,又能正常营业。
赵煜祺打着收租的名头天天往这边跑,王记没开门就转头去南来饭馆吃饭,觉得也不错,这天没在王记吃到闭门羹,还有点儿不适应。
走进王记面馆,赵煜祺发现店里客人寥寥几个,不像是生意好的样子。但这也不是可以拖欠房租的理由。
赵煜祺随意张望,看见一个年轻客人吃完了自己碗里的面,叫住店里忙活的大娘,说自己要续面,嘴里还嘟囔着,“总感觉王记的面越来越少了,都吃光了居然才六七分饱。”
王大娘把耳朵侧过去,一副没听清的模样,大声道:“你要再点份面?!”
这是多耳背啊?客人连忙抬高了嗓门纠正道:“我要续面,续面不是免费的吗?”
王大娘点头:“鸡蛋炒面,鸿发,客人要一份鸡蛋炒面!”
“不是,我没……”客人张口结舌,想争辩又觉得白费力气,干脆把面前的碗一推,气冲冲地起身出门去了。
赵煜祺听见收拾碗筷的王大娘嘀咕:“面粉不要钱的啊,想占我家的便宜,没门!”
……看到这一幕,赵煜祺觉得客人少也不奇怪了。
看见站在门口的赵煜祺,王大娘热情招呼:“进来呀小伙子,吃点什么面?”
赵煜祺开门见山:“你们老板呢?我是房东,来收租金的。”
王大娘脸色变了,急匆匆的到后厨找王鸿发。
“鸿发啊,来了个年轻小伙子,说是收租的。”
王鸿发脸上闪过心虚,之前挂掉赵煜祺电话的事他还没忘。
见儿子面露难色,王大娘关心道:“咋了,钱不凑手?要不我回家看看有没有快到期的存款。”
王鸿发:“没事,我这还有点钱,就是怕他一次收两年的,那就不够了。”
事实上,他已经拖欠了一年的租金,按理来说该把下一年一起交了的。
不过王鸿发倒没有多担心赵煜祺不肯续合同,不把继续店面租给他。他这个商铺地段一般,不是什么旺铺,现在生意那么难做,没有王记面馆,还不知道什么时候能找到下一个愿意接手的商家。店面放在那空着,不也是损失吗?
再说他也不是不交,就是拖那么几天而已。
“小东家,我这小本生意不好做,前几天手机还摔坏了,修了小一个星期,都不知道你打过电话。当然了,我肯定不能拖欠房租的,这就给你转过去。”
既然这么干脆,当初为什么躲着让他找不到人?害他一趟一趟的跑。赵煜祺腹诽。
收款信息到了,赵煜祺看到上面的数字,眉头一挑,放下手机问道:“上一年的是交了,下一年的呢?这店面你们家还准备继续租吗?”
王鸿发:“小本生意……本来也不赚什么钱,一年到头交了房租都不剩下什么,我们全家人都相当于给您打工了,就宽限几天,行不行?”
卖完了惨,再隐隐威胁一把,效果更好,于是王鸿发接着道:“小东家,你逼得太紧,我们这个店真要开不下去了,我们一家没了生计,你也没有租金收,对大家都没什么好处不是?”
赵煜祺忙道:“王老板,这话可不能这么说。我可没让你们全家给我打工,也没逼你开不下去店。不过下年的房租确实不用交了。”
王鸿发大喜:“你真是善解人意!”
赵煜祺:“这铺面我准
备卖出去,正好还有几天合同到期,你们趁这个时间收拾收拾吧!”